1
前言
2
在北方的饭桌上,几乎每顿聚餐都少不了一瓶冰镇的大窑汽水。可当这个陪伴了几代人餐桌记忆的品牌,悄然变成外资控股企业时,不少人心头仿佛被抽走了一块砖,空荡得厉害。
3
作为覆盖数十万家餐饮门店的国民级饮品,大窑近年来借着国潮热潮强势翻红,又请来吴京代言,将“草根逆袭”的品牌形象塑造得深入人心,俨然成了本土品牌崛起的象征。
4
然而,当它被美国资本KKR拿下控股权的消息曝光后,这不仅是一个企业的转折,更像是一面镜子,照出了许多国货在时代洪流中挣扎前行的真实处境。
![]()
5
大窑“卖身”
6
提到大窑,谁脑海中不是浮现出那支520毫升的厚重玻璃瓶?夏天从冰箱里取出,轻轻一撬,“嘭”地一声开启,气泡争先恐后地往上涌,带着甜润的气息扑面而来。这不是普通的饮料,而是深植于市井生活的味觉符号,一顿饭若没有它助阵,总感觉缺了点烟火气。
7
尤其是近几年国风盛行,大窑凭借遍布全国的餐饮渠道和硬汉代言人吴京的形象加持,势头强劲,仿佛真要走出一条属于中国本土品牌的光明大道。
8
但谁能料到,2019年创始人王庆东还信誓旦旦向媒体表示“绝不接受外资入股”,2023年甚至亲自辟谣可口可乐收购传闻,结果到了2025年,美国私募巨头KKR却通过间接方式拿下了其85%的股份。
![]()
9
10
这种落差让人难以接受。消费者对国货的情感,并非源于营销口号,而是建立在“说到做到”的信任之上。当年王庆东那句斩钉截铁的承诺之所以被铭记,正是因为它呼应了大众守护民族品牌的朴素愿望。
11
更何况,历史教训太多:小时候天天喝的乐百氏,在达能收购后逐渐淡出市场;护肤品牌小护士并入欧莱雅体系后销声匿迹;活力28被德国公司接手后一度难觅踪影。
12
人们真正担忧的,并非外资进入本身,而是那份承载童年回忆的情怀,最终沦为资本运作中的数字与筹码。不过,情绪宣泄之后,也该冷静思考企业的生存逻辑。
![]()
13
大窑藏的难题
14
表面上看,大窑风光无限,广告铺天盖地,连模仿者都层出不穷,但实际上,快消行业从来都是“热闹背后烧钱如流水”。
15
而大窑最大的负担,恰恰来自它最引以为傲的玻璃瓶包装——这一度被视为情怀的载体,如今却成了拖累发展的沉重枷锁,业内对此早有共识。
16
这种复古设计虽能唤醒消费者的集体记忆,形成情感共鸣,但在现实运营中却是“甜蜜的负担”。年轻人愿意为情怀买单一次两次,但终端商家却苦不堪言:玻璃瓶重量大、易碎、仓储占用空间多,运输过程损耗率高,成本居高不下。
![]()
17
18
业内普遍认同一个观点:饮料行业的竞争核心不在配方或原料,而在包装效率、物流体系和渠道渗透力。水和糖浆的成本微乎其微,真正的开销全集中在流通环节。
19
正因如此,大窑的玻璃瓶使其运输成本远高于采用塑料瓶的对手,直接限制了它的渠道拓展能力。
20
进入商超系统,供应链拼不过可口可乐;下沉市场铺货速度比不上农夫山泉;只能长期依赖餐饮场景与其他饮品厮杀,利润空间被不断压缩,几近薄如刀片。
![]()
21
22
为了实现全国布局,大窑已在内蒙古、宁夏等地投入超过10亿元建设生产基地,但目前在北方市场的占有率仅为45%,南方市场更是不足10%,全球化扩张尚遥不可及。
23
一边是持续扩产与品牌宣传带来的巨额支出,另一边是南北销售极度失衡,资金压力可想而知。
24
年初已有消息传出,大窑计划赴港IPO募集资金5亿美元,官方回应称“暂未考虑”,实则这类表态往往是“欲言又止”的典型话术,本质上反映出企业迫切需要外部输血。
25
情怀可以点燃热情,却无法支撑宏大的商业版图;重资产模式吞噬现金流,“卖身”或许并非背叛初心,而是活下去的无奈选择。
![]()
26
KKR来的是救场还是“割韭菜”?
27
这次交易与以往不同,KKR并非饮料行业的玩家,而是全球知名的私募股权投资机构,以擅长杠杆收购和精细化管理著称。
28
它的操作逻辑不同于可口可乐收购竞品那种横向整合,而是专注于提升企业运营效率,挖掘潜在价值。资本不会做无利可图的事,雪藏一个成熟品牌对KKR毫无意义。
29
回顾过往案例,KKR曾入股青岛海尔,不仅派驻专业团队优化供应链,还在采购端帮助节省高达16亿元成本,并推动其国际化进程,展现出极强的投后赋能能力。
![]()
30
31
按照这一路径推测,KKR很可能为大窑引入高管团队,重点改造供应链体系、优化区域配送网络,甚至协助开拓南方市场。借助其全球资源,大窑未来也有机会走向海外。
32
更重要的是,外资入场可能激发“鲇鱼效应”——面对更强的竞争压力,北冰洋、冰峰等区域性老字号或将加速转型,要么联合突围,要么寻找差异化出路。
33
无论哪种方式,都将倒逼整个行业从依赖“情怀叙事”转向依靠产品实力和运营能力的竞争格局,长远来看,反而有助于激活国产汽水市场的活力。
![]()
34
35
至于普通消费者,心里其实清楚得很。嘴上说着“再也不支持了”,可到了烧烤摊、火锅店,看到冰柜里的大窑,还是会顺手拿一瓶。
36
对大多数人而言,股东背景从来不是关键,味道是否依旧才是根本。只要大窑还能保持原有的口感和品质,即便背后换了金主,也不会轻易放弃这个熟悉的老朋友。
37
但如果为了追求短期利润而调整配方、降低标准,哪怕讲出再动听的资本故事,也无法填补那只空荡荡的玻璃瓶所代表的信任缺口。
![]()
38
结语
39
从国民记忆到资本棋子,大窑的转变折射出国货成长路上的普遍困境。
40
KKR的介入究竟是雪中送炭,还是另有所图,仍有待观察。但消费者心中自有衡量的标准:玻璃瓶里的滋味、品牌坚守的初衷,才是真正维系情感的关键。
41
资本流动终会随时间褪色,唯有真诚的味道与不变的诚意,才能长久留住人心。
42
最后还有一个悬念:吴京的代言合同还能不能续签?毕竟他那张充满“国货气质”的脸,与大窑这几年打造的品牌调性高度契合。一旦更换代言人,老顾客恐怕还得经历一阵心理适应期。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.