北京
9月23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛在河南郑州圆满落幕。来自安徽省合肥市的安徽新东方烹饪高级技工学校学子王志伟凭借出色发挥，夺得烹饪(西餐)项目全国冠军。这是继第二届全国职业技能大赛安徽新东方烹饪高级技工学校杨萧剑摘得合肥首金后，合肥选手在该项目上的再度夺冠，充分彰显了合肥在技能人才培养方面的持续优势。
全国职业技能大赛是我国规格最高、项目最全、规模最大、水平最强的综合性国家职业技能赛事。本届大赛以“技能照亮前程”为主题，共设置106个竞赛项目，吸引了3420名选手参赛。合肥选手连续两届在西餐烹饪项目中摘金，不仅展现了个人精湛技艺，也为合肥技能教育成果提供了有力印证。
烹饪(西餐)项目冠军王志伟比赛中。中国东方教育供图
合肥市高度重视技能人才队伍建设，积极构建以赛促学、以赛促训的培养机制。此次夺冠，是合肥推进“技能强市”战略、深化产教融合的又一重要成果。新东方烹饪教育积极响应合肥市技能人才培养政策，通过强化实训教学、引入行业导师、开展模块化集训等方式，系统提升学生的综合竞技水平与职业素养。品牌旗下的全国院校学子相继在世界技能大赛、全国职业技能大赛等高水平赛事中斩获多项荣誉，体现出在技能教育领域的扎实根基与持续突破。
未来，新东方烹饪教育将通过不断健全职业技能竞赛体系、加强技工院校建设、推动校企合作等举措，为加快培养适应经济社会发展需要的高素质技能人才贡献力量。
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