暖城记丨暖胃更暖心！玖幸养老食堂飘出幸福香

2025年9月22日《聊城晚报》4版

　　9月16日清晨，度假区湖西街道端庄社区的街道上花草轻摇，玖幸养老幸福食堂里早已暖意融融。早晨6点半，老人们便陆续从四面八方赶来，脸上洋溢着期待的笑容。“李大爷，今天有您爱吃的白煮蛋、蒸胡萝卜和黑米粥，补贴完才一元钱！”工作人员一边热情招呼，一边介绍当日早餐。

　　自2024年2月推出老年人就餐补贴以来，这家食堂已成为辖区老人的“幸福驿站”——老人每天可任选一餐享受补助，70—79周岁老人可享2元补贴，80岁以上可享4元补贴。这项暖心政策，让老人们的每一餐既实惠又舒心。

　　一份牵挂

　　让老人“花小钱，吃好饭”

后厨师傅在切菜

　　“以前，我经常听社区里的老人说，年纪大了，自己做饭力不从心，出去吃又舍不得花钱，常常就随便对付一口。”玖幸养老幸福食堂运营负责人王锐说。为此，食堂联合社区做了一次入户调研，发现这个社区里，60岁以上老人有50余位，其中近半数老人面临“做饭难、吃饭贵”的问题。

　　“有的老人省吃俭用，炒一次菜反复加热吃好几顿；有的老人行动不便，买一次菜要拎着袋子走半天。”王锐说，正因看到老年人的实际困难，2024年2月食堂运营之初，便推出了老年人就餐补贴，老年人仅需凭身份证或户口本在社区完成登记，即可通过“刷脸”享受补贴。

　　据食堂工作人员郭广雪介绍，食堂每日菜品不重样，每两周更新一次食谱。辖区内前来用早餐的老人最多，晚餐次之，午餐相对较少。“老人们普遍认为早餐特别实惠，花3元甚至1元就能吃饱。”

　　72岁的李超水高兴地说：“这政策太实在了，不用自己开火，还能省钱！”如今，食堂每日服务的老人稳定在50位左右，不少老人成了常客，每天准时来食堂“报到”。

　　为了让老人吃得满意，食堂在菜品上格外用心。后厨团队每天早上5点便开始准备食材，保证菜品新鲜；每周制定菜品清单，包含红烧鱼、清蒸鸡、豆腐炖白菜等20多种家常菜，兼顾营养与口味。“我们特别注重适老化，食堂会把肉炖得软烂，将蔬菜切得细小；夏天备有绿豆汤、冬瓜汤以供解暑，冬天则推出萝卜排骨汤、羊肉汤帮老人驱寒。”王锐说。

　　一种幸福

　　从“凑合吃”到“吃得香”

老人就餐

　　“此前我和老伴儿在家做饭，一餐即便是一荤一素，也挺麻烦。食堂开业后，我就经常来这里吃。在这里，饭菜很丰盛，荤素搭配得当，有汤有水。最关键的是，工作人员服务特别贴心。”74岁的侯翠兰餐盘里盛着西红柿炒菜花、小米粥和两个豆角肉包，满意地说，“现在来食堂，两荤两素才花14元，比自己做还划算，口味也多。”

　　家住民生凤凰城的刘凤琴说，她每天最期待的就是来食堂吃饭。“早上送完孙子上学，就来这儿和老姐妹们聊聊天，等着开饭。”她笑着指了指身边的张萍说，“我们俩现在天天一起来，吃完还能在社区广场散散步，日子过得可滋润了。”

　　82岁的李老先生独居多年，子女在外工作，以往做饭是他最大的困扰。“年纪大了，眼神不好，切菜怕伤着手，煤气也担心忘了关，总是提心吊胆的。”李老先生说，自从食堂开业，又有了补贴，他每天两顿饭都在这儿吃，“中午花12元就能吃上好几样菜，还不用刷碗收拾，省心又省事。”

　　更让老人们感动的是食堂的贴心服务。考虑到部分老人行动不便，食堂在门口设置了无障碍坡道；面对不擅长使用智能手机的老人，工作人员耐心协助操作；而对于无法前来就餐的老人，还提供送餐上门服务。“这儿的服务真是没的说，特别贴心。”80岁的陈玉清说，在这里吃饭，不仅吃得饱，更能感受到家的温暖。

　　一份责任

　　让老年人吃饭更加温馨

工作人员为就餐老人端餐

　　实施补贴以来，玖幸食堂不仅温暖了老人，也获得了社区的鼎力支持。度假区端庄社区书记袁新嘉介绍，社区通过公告栏、微信群、线下活动等多渠道广泛宣传，让更多老人知晓这一福利。此外，社区还定期举办民族美食分享会、家庭厨艺竞赛等活动，今年已开展了12次，吸引许多老人前来品菜、了解政策。

　　“我们持续收集老人的意见，及时和食堂沟通。”袁新嘉说，有老人希望增加粗粮主食，食堂很快就推出了窝窝头、奶香玉米饼等，“老人的满意与肯定，是我们工作的目标。”

　　如今，玖幸养老幸福食堂已成为社区养老服务的“标杆”。王锐说：“一开始我们只是想帮老人解决吃饭问题，没想到能带来这么好的社会效益。只要老人们需要，我们就会一直把这份温暖传递下去。”

　　当天，临近中午12时，食堂里，老人们围坐在餐桌旁，一边吃饭一边聊天，笑声不断。窗明几净、明厨亮灶，舒适的就餐环境让“玖幸养老幸福食堂”的招牌显得更加亮眼。

　　几元补贴，不仅减轻了老人们的经济负担，也让他们的晚年多了一份滋味、一份温暖——在端庄社区，玖幸食堂正用一餐餐热气腾腾的“暖心饭”，书写属于老人们的幸福时光。　　（文/图 陈金路）