当昼夜均分、寒暑相平,秋分以 “平衡” 为核,勾勒出自然循环的精妙韵律。这一节气智慧,恰与德慧在食品领域的坚守不谋而合 —— 以 “清洁标签” 守好健康底线,用 “创新技术” 突破品质边界,在研发中做足 “加减法”,筑牢食品健康根基,为消费者带来契合秋分平衡养生的健康之道。
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创研之“减法”:去繁就简,天然清洁,筑牢健康基石
德慧对 “清洁” 的践行,是一场贯穿原料筛选、生产加工到成分添加的全链条深度坚守,每一步都以 “去繁就简” 为核心,只为留存食材本真的健康与营养。
在原料端,德慧严选全球高品质产地 —— 从源头把控亚麻籽的种植环境,以天然纯净的基底,为产品打下 “干净” 的底子。在成分端,不过度加工,非必要不添加,优先使用正面配料,坚决剔除人工色素、防腐剂等多余成分,只保留食材本身的天然营养。基于这套 “去繁就简” 的清洁理念,德慧的亚麻籽系列产品不仅完全契合清洁标签的核心要求,更凭借严苛的品质管控斩获有机认证等权威资质,成为食品行业 “天然清洁” 的标杆。
在实际应用中,德慧亚麻籽更是展现出强大的适配性——应用于肉类食品时,既能通过膳食纤维改善肉质口感,减少脂肪添加,又能以 α- 亚麻酸提升产品营养价值,让肉类食品在 “减负担” 的同时更健康;融入烘焙食品中,可替代部分精制面粉,增加膳食纤维含量,缓解烘焙食品 “高糖高油” 的痛点,让消费者在享受美味时无需担心健康问题;添加至宠物食品里,其天然的营养成分能满足宠物对必需脂肪酸、膳食纤维的需求,避免人工添加剂对宠物肠胃的刺激,为宠物健康保驾护航……
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创研之“加法”:突破局限,健康为本,升级营养与体验
在坚守清洁标签 “减法” 的同时,德慧从未停止对创新技术的探索,以技术 “加法” 为清洁标签产品赋能,打破 “天然功能性成分难吃、易失活” 的行业痛点,实现营养与体验的双重升级。
面对亚麻籽中 α- 亚麻酸易氧化、膳食纤维口感粗糙、营养吸收效率低等行业难题,德慧研发团队精准突破:采用超临界 CO₂萃取技术处理亚麻籽,在低温、无溶剂的环境下提取亚麻籽油,完整保留 α- 亚麻酸等不饱和脂肪酸的活性,避免传统萃取工艺中营养成分流失或引入化学残留的问题,让每一滴亚麻籽油都兼具纯净度与营养价值;针对亚麻籽粕(提油后残渣),通过超微粉碎技术将其研磨至微米级颗粒,不仅彻底改善膳食纤维的粗糙口感,更能破坏原料细胞壁结构,促进其中蛋白质、矿物质等营养成分的释放,大幅提升人体吸收效率。
此外,为适配肉类、烘焙、宠物食品等多场景应用,德慧还开发梯度低温烘焙工艺—— 通过精准控制温度与时间,在杀灭亚麻籽有害微生物的同时,避免高温导致的营养破坏,还能激发亚麻籽的天然香气,让亚麻籽的健康价值在肉类行业、烘焙行业、宠物食品行业等多领域充分释放,真正实现 “健康不打折、体验更出色”。
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在德慧的产品理念中,清洁标签的 “减法” 与创新技术的 “加法” 并非对立,而是相辅相成、和谐统一的整体 ——“减法” 是守住健康的根基,剔除多余、留存天然,让每一款产品都有 “干净” 的底色;“加法” 是突破品质的关键,以技术赋能,让清洁标签产品在营养保留、口感体验上更上一层楼。未来,德慧将继续秉持这一平衡之道,不断探索创新,为消费者带来更多兼具健康、营养与美味的优质产品,传递中华传统平衡智慧之外,助力大众开启健康生活新方式。
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