广东
近日，省农业农村厅公布“广东鲜品”现代化海洋牧场区域公用品牌首批入选名录，潮州市饶平县万佳水产有限公司的海鮸鱼产品凭借其卓越品质、严格标准和良好口碑成功入选，成为推动广东现代化海洋牧场建设和海洋经济高质量发展的重要力量。
据了解，“广东鲜品”区域公用品牌评选旨在打造一批具有广东特色、高品质的海洋水产品牌，提升广东海洋渔业的整体形象和市场竞争力。该评选对产品的产地环境、养殖规范、质量安全、品牌影响力等多方面均有严格要求。万佳水产的海鮸鱼产品的入选，表明其在品质管控、产业链建设和品牌塑造方面获得认可。
“海鮸鱼是饶平县现代化海洋牧场养殖的主要品种，年产量超7万吨，约占全国产量七成。海鮸鱼肉质紧实、滋味鲜美，其鱼鳔还可加工为高端食品鱼胶，在海味市场中占据重要地位。”万佳水产有限公司业务经理陈梓仪介绍，该公司针对海鮸鱼产品的特性，通过精加工技术研发出鮸鱼胶、鮸鱼头、鮸鱼扒、鮸鱼柳等20多款产品，年产量约600吨，销售额约4000万元。此次万佳水产海鮸鱼产品入选“广东鲜品”，不仅有助于提升企业品牌影响力、拓展市场份额，更将为潮州饶平现代化海洋牧场建设注入新活力，带动更多企业重视品质提升与创新发展。 （吴育杭 饶融）
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