水井坊胡庭洲：坚定长期主义，深耕高端白酒市场

在白酒行业深度调整与消费结构转型的关键阶段，头部酒企的战略动向备受瞩目。对于行业如何穿越经济周期，水井坊总经理胡庭洲表示，白酒品类本身穿越周期的特性明显，白酒有着悠久的历史，其品类的韧性是跨周期的。

对此，我国高水平对外开放成功案例水井坊凭借“不变的长期战略”应对“万变的市场环境”，在外资巨头帝亚吉欧的赋能下，通过价值链精细化管理、合作伙伴赋能及社会责任担当，持续巩固高端白酒市场地位，成为行业周期波动中的稳健标杆。

多年来，水井坊战略始终围绕“强化高端品牌形象、深耕核心市场、推动文化赋能”三大主线，未因短期市场波动偏移。同时，面对消费结构转换与数字化转型趋势，水井坊展现出强大战略韧性。针对年轻消费群体崛起，通过“非遗文化体验”“跨界联名”等创新形式，让传统白酒文化融入现代生活；在渠道变革中，既深耕传统渠道，又积极布局电商、直播等新赛道，实现线上线下协同发力。这一“以不变应万变”的策略，得益于帝亚吉欧引入的国际化管理体系，从战略制定到风险预警，科学规范的流程确保企业快速响应变化且不偏离正轨。

作为行业内少数将社会库存天数纳入管理层KPI的企业，水井坊始终将库存健康视为核心任务。2023年行业库存压力凸显时，其率先通过优化发货节奏、加大终端动销支持等举措，短期内将库存调至健康区间，为后续发展奠定基础。在渠道合作中，水井坊视经销商为“事业伙伴”：市场下行期，通过调整返利、提供数字化工具减轻经销商压力；市场复苏期，与合作伙伴共享增长红利，这种“风雨同舟”的合作模式，让渠道网络具备极强稳定性与战斗力。

在社会责任领域，水井坊主动担当，践行“源于社区、服务社区”理念。针对厂区气味关切，水井坊以科学为支撑，自2022年起每季度委托第三方机构检测周边环境，结果均符合国家标准。作为特大都市主城区唯一白酒企业，其还通过引入废气处理设备、优化生产流程等技术改造，持续降低气味影响。此外，水井坊积极参与教育、扶贫等公益项目，反哺社区发展，成为地方经济与和谐社区建设的双重推动者。

在白酒出海战略方面，水井坊早年间便与外资合作，开始企业自身的国际探索模式。水井坊与帝亚吉欧的合作展示了外资在中国市场的积极作用，也是当前鼓励外资参与中国经济建设的一部分。作为全球酒业巨头，帝亚吉欧将水井坊视为布局中国高端白酒市场的关键，不仅给予战略层面的认可与资源支持，还在运营中实现协同发展。例如，引入成熟数据分析工具助力水井坊数字化转型，借助全球网络推动其“非遗酿造技艺”与“中国白酒文化”走向国际。

从600余年酿造历史到如今的高端白酒标杆，水井坊始终在传承与创新中平衡，以长期主义为指引，以价值创造为核心。在行业新周期中，水井坊将持续以稳健战略、精细运营与责任担当，书写品牌长久传奇。