北京
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据“乐清发布”，温州乐清联合温州市市场监管局打造“明厨慧眼”智慧监管平台，推出全国首个外卖后厨“AI智能评价处置”系统。该系统利用AI解析餐饮后厨监控画面，自动识别违规行为、动态评定风险等级。系统集成阳光厨房、注册登记等多系统数据，建成4368家外卖商家“一企一档”，覆盖率达100%。依据5大类21项指标自动识别后厨问题，累计巡查超4万家次，准确率超95%。此外，系统还引入“骑手随手拍”机制，让骑手可举报外卖后厨情况，目前累计收到社会反馈179条，发布红黑榜4期。
温州乐清有关部门与外卖平台签订协同治理备忘录，推行联合惩戒，累计下线问题商家432家。系统实现风险前置预警，提前30天提醒证照临期，推动“被动处置”转向“主动防控”。自7月份智慧监管平台上线以来，系统已主动捕捉96家次“红码”商家，经治理平均得分提升31.45%，转码率95.83%，全市“红码”商家数量下降81.92%，食品处置更加规范安全。
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