现在很意外!这些名人的玩法真是莫名其妙,不按常理出牌。
原本以为罗永浩放出的话贼狠,这回肯定是死局了,没想到才一夜过去,乌云密布顿转晴空万里。
贾国龙刚说过一定、一定、一定起诉罗永浩,转过来就认错道歉。
罗永浩刚说过揭不过去了,再劝的朋友一律绝交,转过来就全部放弃了。
看到了罗永浩的长文,对于征集西贝使用预制菜的证据,对于起诉贾国龙诽谤污蔑其“网络黑嘴”“网络黑社会”,罗永浩都放弃了,除非贾国龙再次出言不逊。
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不知道罗永浩是不是嗅到了什么,这种“悬崖勒马”,确实不符合其一贯的性格。反正我注意到最近各大媒体纷纷力挺预制菜,还有的媒体报道黑嘴伤企,这肯定是一个动向,是一个风向。
官媒是从大局出发,防止舆论把预制菜妖魔化,所以在这个问题上,是不能袖手旁观的。虽然不能直接挑明,但是旁敲侧击还是必须的,必须确保风向不被带歪了。
从这一点上说,罗永浩“悬崖勒马”不失明智之举,否则的话,事情发展下去,有可能把自己的网红之路毁掉。这样结束,罗永浩已经已经算是“赚了”。
当然,我们也可以认为,罗永浩深明大义,顾全大局,值得点赞。
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基于官方媒体的报道,以及网友的意见,包括上面罗永浩的长文,我认为关于预制菜可以达成以下3点共识:
首先,预制菜不是洪水猛兽,不要把预制菜妖魔化。
许多人对预制菜还有误解,以为预制菜里有防腐剂,其实不然。六部门联合出台《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中,明确指出,预制菜不含防腐剂。
对于预制菜的安全问题,国家正在出台质量标准与安全标准,以后必然可以得到很好地解决。所以,那些觉得预制菜不安全的人,可以放下思想包袱。
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其次,公众不反对预制菜,但要求有知情权与选择权。
在罗永浩的长文中,他也明确说到了自己并不反对预制菜,而且说有时候为了方便还会主动买预制菜,他做电商还卖过预制菜。这证明他一开始就没有抵制预制菜的意思。
而官媒中也这样说明,“不怕你预制,怕你不告诉我”。消费者进入餐馆吃饭,点菜时有权知道,自己点的菜是不是预制菜,可以根据实际情况进行选择。这样明明白白消费,消费者就毫无怨言。所以,饭店应该明确标注是否含有预制菜。
而现在的情况是,消费者没有知情权,到饭店里吃饭,不知道自己点的是不是预制菜,或者是在吃了之后才知道是不是预制菜,而这并不是消费者的意愿。最令消费者难以接受的,是部分商家打着现做现炒的幌子,却是“微波炉厨房”。
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第三,消费者要求预制菜价格公道。
由于预制菜是大势所趋,而且确实方便,甚至调味比家庭做的还好,所以无论是家庭里,还是饭店里,都不大可能完全不用预制菜。对于这一点,公众其实是有理性认识的,所以大多数人表示可以接受预制菜,而不是盲目反对。
但是,消费者不能接受,饭店里把预制菜卖了“现做现炒”的高价,因为这不合理。如果吃预制菜,我自己可以买、可以做,为什么要到饭店吃高价的?
到饭店里吃饭,很多时候图的是味道,是厨艺,预制菜的味道是别人做好的,又不是饭店做好的,饭店卖高价不合理。
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最后要说的是,对于连锁饭店中央厨房预加工的半成品或成品,虽然不算预制菜,但是应该有时间规定。
根据六部门发布的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中对预制菜的定义,中央厨房预加工的不属于预制菜,可是,中央厨房预加工的如果时间过长,消费者也不愿意接受。
不过,这一点却有点困难,因为中央厨房做的时间,消费者是无法知道的,这全凭饭店自己说了。网友能不能想出什么好办法?
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