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9月20日，西贝对界面新闻否认了一个名为“西贝采购总监张明华”关于预制菜与供应商退货的对话截图，表示没有听说截图描述的情况，也核实了没有备注里这个姓名的员工。
社交媒体流传的一份微信对话截图显示，备注名称为“西贝采购总监张明华”的人士对供应商“胡总”要求退回所有预制产品，并称公司已经面临大问题，出现闭店情况。
来源：界面新闻
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