北京
不少菜农照经验种大蒜，收成却总不如意。蒜头长不大、出苗不齐，问题多从分瓣环节就错了。大蒜分瓣是把整头掰成独立蒜瓣，这是播种关键第一步。
不分瓣蒜种易挤压，出苗率低、长势乱，必须分瓣才能种。分瓣太早危害大，蒜瓣易失水、染病，甚至提前发芽。正确做法是播种前一周左右分瓣，机械分瓣也得前晚完成。
分瓣后要摊开放阴凉处，最多放两天，别堆一起捂坏了。分瓣时外皮要保留完整，没皮的蒜瓣易烂种，别剥太干净。
掰蒜别使蛮力，硬揪易扯坏生根的踵部，蒜瓣会报废。掰完立刻按大小分级，大瓣、中瓣分开种，小瓣别浪费。
想提早出苗可分瓣后催芽，泡水后放阴凉地洞等露白再播。
很多人小看分瓣，觉得基础环节不用认真，结果年年失望。种地最忌心态松懈，基础步骤马虎，后期难补救。
除了分瓣，地基没打好也影响大蒜生长，后期管理全白费。用未腐熟粪肥会烧根，还招害虫，粪肥要发酵两三月至无臭味。大块坷垃不整平，土壤空隙大，出苗易跳蒜，得反复细耙。
连续重茬种植，病虫害难防治，土壤微量元素枯竭，要轮作倒茬。玉米、豆类、瓜类都是好的轮作选择，别在同地块一直种大蒜。
不做畦排水差易烂根，大蒜怕湿，开沟二十厘米深、三十厘米宽。土壤未干就播种，湿土易闷烂种子，等潮土微湿不粘手再种。
合理整地能增产三成，轮作倒茬减少病害，细节做好才丰收。
我个人认为，种蒜就像盖房子，地基和分瓣是根基，根基稳才能长得好。现在该做的事不少，检查粪肥是否腐熟，准备分瓣前的蒜种。拿不准的老乡，问问村里种蒜好手，或者找找当地农技站。
你家大蒜往年出苗齐不齐？
分瓣有没有早掰的情况？记住，种地没有捷径，把基础环节做细，收成自然差不了。
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