湖北
潮新闻客户端 记者 杨云寒 实习生 吴香钰
9月16日，我国东海结束了长达四个半月的伏季休渔，迎来全面开捕。是继8月5日专项特许捕捞后的“大开渔”，带鱼、大小黄鱼等更多种类的东海海鲜也将陆续“游”回餐桌。
杭州的老饕们，是不是已经在惦记着海鲜大餐了？
今天（9月18日）一早，潮新闻记者接到网友报料，今年的第一批东海带鱼已经到货了。于是记者走访了杭州的海鲜市场，替大家灵灵市面。
实习生 吴香钰 摄
批发市场：今年小黄鱼涨价了
早上8点多，记者来到杭州水产市场。“大开渔”后，商户们早就做好了迎接“海鲜洪峰”的准备。
正在卸货的卡旁，是一箱箱被搬下的新鲜海货。一旁的摊主一边按照海鲜的大小、种类和品相分拣着海鲜，一边接着电话处理订单。
新到货的海鲜主要是带鱼、鲳鱼和小黄鱼等。
王女士的档口距离市场入口处不远。档口前十几个泡沫箱里，装着各式各样的新鲜海鲜，数量最多的是带鱼、小黄鱼和海虾。王女士说，这些都是凌晨时分从舟山拉来的新鲜货。
王女士在整理货物 实习生 吴香钰 摄
“前两天就有不少老客来打听，一早上也订出不少。”王女士说，来预订的好多都是做餐饮的，每次预订量不小，平时生意好的时候，一天能卖几百斤海鲜。“大开渔”后，随着新鲜海鲜陆续到货，王女士相信生意会越来越好。
王女士摊位上的带鱼和小黄鱼 实习生 吴香钰 摄
王女士家的带鱼按照品种分为三档，普通的网带、钓带，还有舟山的小眼睛油带，每斤的售价在20~60元不等，这个价格跟去年差不多，但今年小黄鱼贵了一些，“去年小黄鱼一斤35元，今年至少40元。”
不远处的商户欧女士正看着手机上的订单。前一天深夜刚到的新鲜货，一早就被几个合作多年的老客户抢购了。
“周中主要是以批发为主，周末的话，零售的量会多一点。”欧女士在市场里卖了近十年的海鲜，在她看来，今年海鲜的行情，跟往年差不多。
“带鱼、鲳鱼基本还是原来的价格，就是小黄鱼普遍比去年贵了一丢丢。”
实习生 吴香钰 摄
农贸市场、餐饮酒楼：吃客们也闻香而至了
记者走访发现，不仅大型批发市场，许多农贸市场和餐饮酒楼，也迎来了东海海鲜上新。
温岭人方大姐在杭州卖了20多年的海鲜。上午10多点，记者来到她位于凤起路农贸市场的摊位前。档口上新鲜的带鱼和鲳鱼最多，基本占据了一半的档口，其他的海鲜，除了各种鱼还有虾、蟹等十几种海货。
方大姐的档口 记者 杨云寒 摄
方大姐说，这些海货，也都是前一天夜里从温岭和舟山的码头上直接拉过来的。
摊位前，问价的人不断，很多都是老客。
“价格跟去年差不多，带鱼每斤25~100元，鲳鱼每斤15~130元，小黄鱼嘛，二三十元的，五六十元的都有。”方大姐说，鱼的价格相差这么大，主要是看品种，摊位上的带鱼有两个品种，普通带鱼价格比较低，每斤在20~60元不等，小眼睛油带肉质更肥美，价格肯定会更高，最高一斤能卖到100元，鲳鱼里面，鳞鲳的价格要比白鲳更高。
顾客陈女士领着一袋叶子菜路过，在方大姐的摊位上挑了一条一斤多的油带，让方大姐切成段，打包带走。陈女士说，盼着这新鲜的带鱼已经好几个月了，“我也是温岭人，从小在海边长大，一直喜欢吃着带鱼，前两天看到东海开渔的消息，也知道该上市了。”
不过因为刚刚开渔，很多顾客还不知道东海海鲜上新的消息。“按照往年的经验，到了周末来买的人肯定会更多一些。”方大姐期待今年的海鲜能大卖。
位于上城区涌金广场的大唐海鲜，店长周先生告诉记者，今年8月5日“小开渔”后，店里的新鲜海鲜陆续到货，但当时海鲜的种类很少，供应量也比较低，“之前鲳鱼一天最多只能进两三条，很多时候还拿不到货，现在鲳鱼一天能进五六条，带鱼和小黄鱼一天分别能进十几条和100多条。”
店里的海鲜都是从舟山运过来的，“前一天深夜11点多刚刚拉上岸，第二天中午就送到餐桌上了。”
随着大量新鲜海鲜到货，来店里的食客也比之前更多了。周店长说，这两天一到饭点，店里基本就满座了。
（来源：潮新闻）
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