罗永浩和西贝之争，张兰赢麻了！借势，张兰从没输过

罗永浩和西贝之争，张兰赢麻了！借势，张兰从没输过

毛杓兰

西贝预制菜之争，随着罗永浩的休战热度慢慢消退，贾国龙也在“自证”和“自救”间选择了“自杀”。

张兰却借罗永浩西贝大战直播麻六记后厨，商业头脑赢麻了！

罗永浩与西贝的“预制菜大战”吵翻天了，张兰带着直播团队迅速冲进麻六记后厨。明火窜起，锅铲翻飞，厨师们忙得热火朝天。

“看这大火苗，这才叫现炒的菜！”，“这锅气！”。这就是明火菜和“无明火、无切菜板”的电磁炉加热菜的对比。

这一口一个“宝宝们”还真让人鸡皮疙瘩掉一地了！

借势营销，蹭流量，西贝和罗永浩鹬蚌相争，麻六记却成了最大赢家。

张兰的快速反应和精准出击，在商场摸爬滚打多年早已练就了敏锐的眼光和执行力。

9月10日，罗永浩发文称在西贝就餐时发现“几乎全是预制菜且价格昂贵”，呼吁立法强制餐馆明示预制菜使用。

西贝老板贾国龙强势回应，宣布要起诉罗永浩，还开放全国门店后厨参观。没想到这波“自证清白”反而变成“自黑现场”。

老板自揭老底，西贝后厨，都是各式料理包和速冻食材，儿童餐西兰花保质期24个月。后厨没有明火，只用电磁炉热菜，连切菜砧板都没有。

9月13日，张兰迅速抓住这波热度，多平台直播麻六记后厨。

这就是她几十年经商生涯练就的商业敏感度。她立刻抓住了西贝事件带来的巨大流量和公关机会。

这不是张兰第一次借助热点营销。315期间她就曾开放后厨，接住了315的流量。

面对自家产品的质疑，汪小菲也曾坚决表示“麻六记没有一道预制菜”。

大S风波，把张兰、汪小菲母子推上浪尖，账号被封号后，又利用热度借助其他平台展示“麻六记”后厨。赢得很多粉丝。

真诚和透明才是餐饮业的必杀技。

张兰深谙此道，用眼见为实代替死鸭子嘴硬。她不仅摆事实讲道理，还全方位展示制作过程，让消费者自己判断。

相比之下，西贝老板贾国龙犯了公关大忌：高调起诉抬高冲突、纠缠概念忽视消费者感受、盲目自大开放后厨毫无准备。

大家其实不是完全不能接受预制菜，而是反感“花了现炒的钱，吃了预制菜”的感觉。

萨莉亚作为公认的“预制菜之王”没人骂，因为它定价亲民，透明坦荡。消费者核心诉求是明明白白消费，知道钱花在哪里，得到什么品质的食物。

西贝和罗永浩的争论焦点错位：一个讲行业定义，一个讲消费体验。双方不在一个频道上争吵，永远没有结果。

餐饮行业需要更多透明度和真诚。消费者有权知道自己吃的食物是如何制作的，花了多少钱就该得到相应价值的体验。

商业世界永远奖励那些能够抓住机会的人。

张兰再次证明了她的商业嗅觉和执行力，每次都能在流量浪潮中精准截取属于自己的红利。​​​​​​：罗永浩与贾国龙没有赢家​