进入到九月以后,正是金秋送爽和各种应季瓜果飘香的时候,而在这诸多的应季水果当中,晶莹剔透的葡萄市场最受大家欢迎的水果品种之一。
![]()
现在市面上的葡萄品种越来越多,有很多品种的葡萄都备受人们的欢迎,比如近些年风靡的阳光玫瑰、妮娜皇后和玫瑰香,以及像巨峰这样的老品种葡萄。
因为每年这个时节正是临近中秋节的时候,象征团圆和人丁兴旺的葡萄,也是大家中秋待客和供月的首选,所以现在市场上的水果当中,葡萄是最畅销和最受欢迎的。
葡萄的品种很多,并且各有各的味道,但是现在买葡萄时,不管是啥品种,只要有这3个“特征”,都是纯天然的好葡萄。
1、葡萄的果粒是散开的
![]()
现在种植的葡萄产量很高,主要是种植技术的提高,以及高科技的应用,不像以前种葡萄全靠自己生长,因此葡萄烂粒和果实大小不均很常见。
现在市面上售卖的葡萄,按照果粒的分布情况,主要有紧裹在一起和果粒分散开的两种,而果粒分散开的葡萄,葡萄接受光照更均匀,人工干预的也越少,所以这类散开的葡萄要比紧密包裹在一起的葡萄要好。
购买葡萄的时候可以把葡萄串提起来,这个时候葡萄粒散开透光,那么这样的葡萄品质都不错,如果把一串葡萄提起来都不透光,那么这种葡萄肯定要比散开的葡萄品质差一些。
2、葡萄藤颜色翠绿并且葡萄粒上有白色的果粉
![]()
葡萄在种植的过程中,会喷洒硫酸亚铁和石硫合剂来保护叶片和果实不腐烂,而到了葡萄将要成熟的时节,这个时候昼夜温差开始加大,而糖分高的葡萄会在表皮凝结一层白霜,这就是葡萄的果粉。
在购买葡萄的时候,如果葡萄藤颜色翠绿,并且葡萄上有均匀的白色果粉,说明这样的葡萄都是新鲜采摘下来的,这样的葡萄品质自然非常不错。
现在这个季节在购买葡萄时,可以选择带有白色果粉的,不过在吃葡萄的时候最好剥皮食用,毕竟葡萄在生长过程中也有很多不确定因素。
3、选择葡萄粒颜色分布不均的
一串葡萄的受光照的程度不同,因此成熟度也不会一致,果农在采摘葡萄判断是否成熟时,都是摘最底下一粒尝尝,这颗葡萄如果有味成熟了,那么这串葡萄就可以采摘了!
现在葡萄有套袋种植的,就是为了颜色一致,不过颜色不一致的葡萄,反而是自然生长成熟的,这样的葡萄果香味会特别浓郁,所以大家在购买葡萄时,还是选择葡萄果粒颜色不一致的,这样的比较自然。
一串自然成熟采摘的葡萄,除了颜色不均匀以外,葡萄颗粒的大小也会有不同,毕竟葡萄在生长过程中,养分不可能供应的那么充足,所以选购葡萄时除了颜色以外,也可以选择葡萄粒大小不均匀的,这样的葡萄品质都不会太差。
现在正是吃葡萄的季节,而市面上的葡萄种类很多,在购买的时候不管什么品种,记住这3个“特征”,都是纯天然的好葡萄。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.