闻喜县石门乡：山区林地种天麻 特色产业助增收

锚定11512 走进乡镇看发展

石门乡：山区林地种天麻 特色产业助增收

石门乡地处中条山区，乡党委政府紧扣县委“11512”产业发展目标,立足当地优质生态禀赋，利用丰富的森林资源种植天麻，大力发展林下经济，努力打造“山西林下生态种植第一乡”的品牌。

【记者邵利华】

“我现在是在闻喜县石门乡天麻种植基地，我身后的大棚里边种植的全部都是天麻，我们邀请到了合作社的负责人，一起来聊一聊，看这里的天麻生长情况，我现在看到这上边有很多土，这个是什么样的种植方式？”

【裕盛和养殖专业合作社负责人梁军平】

“这是一种换土栽培模式，天麻生长特性就是不能连茬种植，咱们这个换土栽培模式是新的一种模式，优势就是可控性比较强，天旱上面有喷头、淋雨，湿度好控制，还有温度，上面有遮阳网、棉被，温度好控制，还有防涝。”

2024年，石门乡与国家中药体系黄岗实验站、国家中药体系运城实验站合作，依托商汤山珍农业发展有限公司试种了50亩天麻，11月进行测产，最大个头每个1.2斤。今年他们在大棚里面试种天麻，可以让天麻提前上市，卖上好价钱。

【裕盛和养殖专业合作社负责人梁军平】

“天麻集中生长期七八九月，（提前上市）价格翻一倍，（一斤卖到）二十五到三十元左右，换土栽培的一个特点，今年大棚试种大概有四十多亩，主要是林下种植。”

据了解，今年该乡以商汤山珍农业发展有限公司为主导，联合当地的几家合作社，总投资200万元，在山区林地种植天麻400余亩5万棒，通过科学管理，目前长势良好，即将进入采挖期。

【记者邵利华】

现在我面前放了两种天麻，这种是经过粗加工以后的天麻，这个就是刚刚采挖的天麻，大家可以看它这个外观，比较像土豆，但是有的我感觉像莲藕，我想问一下咱们的负责人，这两种天麻，它们有什么区别吗?”

【裕盛和养殖专业合作社负责人梁军平】

“你像这种新鲜采挖的天麻主要是食用，因为天麻保鲜期时间比较短,就是一到两个月左右，为了填补市场的空挡期，做了一个粗加工，把上面的泥土清洗掉，通过咱们的蒸汽锅炉，高温蒸煮，大概就是二十分钟左右，出来以后切片，放到烘干机里边烘干，这是一个天麻的粗加工产品，价格肯定高了。”

为了把天麻产业做大做强，增加山区百姓的经济收入，该乡计划今年11月底扩种天麻面积达到800亩，可辐射带动5个行政村，提供就业岗位70余个，全年务工支出30余万元。

【石门乡党委书记史巍鹏】

“下一步，我们将提质增产，通过加强技术培训，规范种植标准，达到棒产6斤的标准。轮作增效，通过轮种猪苓、黄姜、人参、苍术新品种，解决天麻采集后土地修养再利用问题。扩面增量，在今年800亩的基础上，2026年种植面积扩大到1500亩以上。延链增收，通过蜜环菌和种子的培育、制作天麻饮片或天麻粉等，降低企业生产成本。立牌增质，着手申报国家中药材GAP基地，打造石门“山西林下天麻种植第一乡”的区域品牌。”

【来源：闻喜县融媒体中心】