罗永浩和西贝：打的不是预制菜，是谁能演得更真

罗永浩和西贝：打的不是预制菜，是谁能演得更真

如是有为

你有没有发现，罗永浩这人有个独门绝技：每次准备杀进一个新行业，他都要先找个巨头吵一架。就像进场之前要先放一枪礼炮，不响不行。他怼西门子，怼宜家，怼锤子失败后还怼手机圈，怼完再转身下场卖货。长年累月，简直像写进了肌肉记忆。观众一看——行了，又开新副本了。

而西贝老板贾国龙呢，偏偏也是那种天生“受不得气”的人，讲真，要不是这种性格，他也撑不起一家从西北小馆子干到全国连锁的餐饮巨头。别人被老罗怼了装死，他却忍不了。于是两个“刚烈派”撞一块，场面瞬间变成了深夜酒吧斗牛局——不是比逻辑，而是比谁脖子更硬。

结果是什么？老罗拿话语权抢了先机，消费者一边倒地喊爽；西贝硬刚，反而变成给老罗加柴，冷启动燃料管够。这就像一个喜欢较真，一个不服输，互相给对方加戏，越演越真，越真越离谱。

你要说预制菜在这场戏里有多大分量？说白了就是个借口。因为西贝的烤鱼，你不管叫预制还是叫冷冻再烤，端上桌那一刻，消费者的嘴巴有发言权：就是不好吃。消费者觉得贵、觉得不值，这跟“是不是预制”关系真不大。可偏偏大家要围绕“预制”打口水仗，因为这个词能点燃情绪，能迅速把“饭菜不合口味”上升成“食品工业的背叛”。这才是互联网的节奏。

老罗聪明，他很懂怎么打这种信息差。他明明自己也卖预制料理包，还教过观众“加热一下，跟现做的差不多”。但轮到西贝，他就拿“预制”当刀子捅过去。有人说这是双标，但老罗的逻辑不是“我没卖过”，而是“我卖的时候坦荡，西贝卖的时候装逼”。这就好比你戴假发你承认，没人笑你；你戴着假发还天天吹嘘自己满头浓发，那就准备挨喷。

反观西贝，最离谱的不是菜是不是预制，而是它非要强调“我们坚持现做，坚持手工”。你都全国连锁了，还想卖出“小馆子人情味”的人设，这不是自己给自己挖坑吗？消费者最恨的不是吃预制菜，而是花着手工现炒的价钱，吃着工业流水线的货色。智商税这个词，专为这种时刻准备的。

更讽刺的是，于东来也下场了，公开说支持西贝。按理说这位“商界清流”发声，能给西贝压压场子。但网友们早就不吃这一套了，你在排片、在员工旅游问题上跟群众唱过反调，再站队就没那么神圣了。时代变了，哪怕是“活佛于东来”，也挡不住消费者的嘴巴。

真正该笑的地方在这：预制菜的标准压根没统一。到底算不算预制，全靠各说各话。于是双方举着同一个冷冻烤鱼，西贝说“这是现烤的”，老罗说“这是预制的”，观众看得一头雾水，但心里只有一句话：别管叫啥，反正你这鱼不好吃，还卖得贵。

所以打到最后，所谓“知情权”“透明化”都只是台词，真正的潜台词是：罗永浩赢在了“我演得真”，西贝输在了“你演得假”。至于菜的味道？那只是观众心里暗暗给分的环节，没人会上台大声念出来。

这场戏的底色，就是现代商业的残酷：产品输赢不重要，人设才是底牌。老罗靠轴赢了舆论，西贝靠倔输了形象。至于消费者呢？吃完吐槽，吐槽完继续买单，嘴上骂“工业味”，手里点“加热餐”。

所以啊，这不是什么预制菜大战，这是一场“谁能把虚假演得更真”的比赛。老罗靠“真脾气”抢镜，西贝靠“真性格”翻车。等尘埃落定，你回头看，这锅里根本没菜，全是戏。