【荷兰】荷兰是否会效仿比利时在餐厅露台上禁烟？

荷兰媒体NOS报道，比利时弗莱芒餐饮旅业协会 (Horeca Vlaanderen) 昨天表示，这是“餐饮旅业选择自由的黑暗一天”。从2027年起，餐厅露台上也将禁止吸烟，包括吸电子烟。

在荷兰，餐厅中最后一个指定的吸烟区五年前就消失了，但露台上仍然允许吸烟。尽管如此，近年来无烟露台的数量有所增加。

荷兰对比利时的禁烟令将如何回应？

荷兰餐饮业协会KHN (Koninklijke Horeca Nederland) 承认吸烟正面临社会压力，但认为企业有权选择是否允许其露台吸烟非常重要。该行业组织表示：“餐饮业应该继续欢迎每个人，因此，法律必须给予企业足够的自由空间，以继续为露台吸烟提供便利。”

“这是一个倾斜的领域”

据反吸烟组织“荷兰洁净空气”（Clean Air Nederland）称，越来越多的倡议呼吁增设无烟露台。例如，今年夏天，荷兰乌特勒支与当地餐饮企业结成联盟。市政府提供建议并分发宣传材料，例如贴纸和标识。

在蒂尔堡也可以找到无烟露台，例如老市场 (Oude Markt) 的餐厅安弗斯 (Brasserie Anvers)。老板米歇尔森 (Rob Michielsen) 认为这对比利时来说是积极的一步：“荷兰也应该通过法律来规范无烟露台，这终将实现。但这是一个倾斜的领域。”

他认为，尤其重要的是，人们应该能够自行决定是否坐在烟雾弥漫的环境中。米歇尔森说：“我也不想坐在有人吸烟的地方。最近我和我的孙女们一起吃饭，我们因为周围的人在吸烟而躲进了屋里。”

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450个无烟露台

一年前，荷兰共有约25000个露台，其中约450个无烟。这是根据反吸烟组织“荷兰洁净空气”的最新数据得出的结论。六年前，无烟露台有113个，七年前只有39个。

在乌特勒支一家传统的荷兰酒吧Café de Postillon，露台上仍然允许吸烟。老板之一的罗格（Rutger）说：“我们根本没考虑过。只要法律没有强制规定，我们就不会彻底禁烟。”

在荷兰，无烟露台的选择权在于酒店业，罗格对此表示赞同：“这就是企业家的职责所在。”

商业选择

米歇尔森认为，那些仍然允许吸烟的商家是从商业角度做出的选择。在他的餐厅里，厨房的收入比酒水收入更高。他解释说：“我们其实并不是一个纯粹的夜生活场所。因此，无烟露台并没有给我的生意造成任何收入损失。我知道，在所谓的‘湿’餐饮业和夜生活中，情况就完全不同了。”

一年前，当他将露台完全禁烟时，收到了一些积极的和愤怒的反馈。从那以后，就再也没有出现过问题。“我们几乎不需要强制执行，因为我们用标志清楚地标明了。有时只是迷路的游客不明白。”

如果禁令真的在荷兰全面生效，罗格认为可能会造成一些不便：“人们仍然会在啤酒杯旁边吸烟，这会造成混乱和滋扰。”

但米歇尔森的看法不同。他宁愿让人们站在街角吸烟，也不愿让人们在露台上吸烟：“关键是要确保客人不会无意中被其他人的烟雾包围，我的员工也需要能够在无烟的环境中工作。 ”

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