北京
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西贝与罗永浩关于“预制菜”的争议在2025年9月13日迎来关键转折，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见。
大家好，这里是天斗医号患者权利保护组。我是北京的医疗纠纷律师宋中清。本期稿源：Qwen3模型。
新规将首次明确预制菜定义，并要求餐饮门店强制披露是否使用预制菜，保障消费者知情权。
此次事件由罗永浩9月10日吐槽西贝“几乎全是预制菜还贵”引发，西贝创始人贾国龙强硬回应“100%无预制菜”并威胁起诉，反而引发媒体和公众对后厨使用速冻食材、酱料包加热等操作的广泛质疑。
多方探访显示，西贝部分菜品使用中央厨房配送的冷冻食材及预调味半成品，尽管符合食品安全标准，但高定价与“现做”印象落差引发信任危机。
舆论普遍认为，西贝公关应对失当，强行否认而非透明沟通，导致事件升级，最终推动行业监管落地，被视作消费者知情权的胜利。
感谢收看，再见。
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