六个核桃入选全球软饮50强！养元饮品成唯一上榜中国植物蛋白企业

2025年8月，英国权威品牌评估机构“品牌金融”（Brand Finance）发布《Food & Drink 2025》报告，揭晓“2025全球软饮料品牌价值50强”（Non-Alcoholic Drinks 50）。中国植物蛋白饮品领军企业养元饮品旗下核心品牌六个核桃，凭借强劲的品牌势能、持续的创新力与可持续发展的战略定力，与可口可乐、百事可乐、红牛等全球软饮巨头同列榜单，成为本年度唯一上榜的中国植物蛋白品牌。

作为全球软饮行业最具公信力的评估体系之一，Brand Finance采用“授权节省法”，从品牌强度、市场战略、创新能力及可持续发展等多维度综合测算品牌价值，其报告被业内视为“全球软饮市场的风向标”。此次六个核桃的入选，不仅是对其实力积淀的深度认证，更是国际社会对中国植物蛋白饮品创新成果的高度认可。

以80%市占率铸就行业新标尺

在全球软饮市场格局加速重构、竞争态势波谲云诡的当下，唯有同时具备深厚品牌底蕴与强劲创新动能的企业，方能在周期波动中站稳脚跟、引领潮流。

当前，健康消费浪潮正以不可阻挡之势席卷全球，植物蛋白饮品凭借天然、营养的特性，迎来前所未有的黄金发展期。贝哲斯咨询数据显示，2024年全球植物蛋白市场规模已突破129.8亿美元，其中中国市场已成为全球增长的核心引擎。随着众多企业扎堆涌入植物奶赛道，行业竞争已进入白热化阶段。而六个核桃以“品类拓荒者”之姿，凭借强大的品牌影响力与卓越的产品品质，用二十载时间交出了一份亮眼答卷——据国际权威机构数据，其国内市场占有率超80%，是全球最大的核桃深加工企业，核桃年使用量超一亿公斤，亦居世界前列。

品牌价值的持续攀升，正是市场高度认可的直接印证。在胡润中国最具价值品牌榜中，其更连续五年稳居食品饮料类前十，并于2023年强势登顶第五位。跳动的数字背后，是消费者用一次次购买选择的信任票，更是中国植物蛋白产业从“跟跑者”向“引领者”跨越的底气注脚。

二十年筑根基、破局路

在食品饮料行业竞争白热化的今天，健康属性早已从“加分项”变为消费者决策的“核心项”。对于企业而言，唯有将消费者需求奉为圭臬，以优质原料筑牢产品根基，方能源源不断地创造稳定价值，持续收获市场认可。而六个核桃之所以能穿越周期、实现长效发展，其成功的密码，正深植于“原料-工艺-产品”的全链路深度耕耘之中。

自诞生之日起，“真材实料”便被六个核桃镌刻进品牌基因，成为其最鲜明的价值标签。为寻觅最适合的核桃原料，其研发团队踏遍新疆、云南、太行山等核心产区，系统性研究不同品种、树龄、产期的核桃特性，最终构建起覆盖千万级数据的核桃仁数据库；在原料筛选环节，更制定出行业标杆级的“3·6·36”严苛标准——每颗核桃需来自3大黄金产区、经过6大核心指标严格检测、36项理化参数精准把控，确保每一粒原料都达到品质制高点。

为了让优质原料的价值得到充分释放，六个核桃持续加大研发投入，深耕自主研发，最终淬炼出三大行业领先的匠心工艺：独创的“5·3·28工艺”通过技术路径去除核桃的苦涩口感；“CET冷萃工艺”则在去除种皮苦涩物质的同时，完整保留核桃及种皮中的丰富营养成分，实现97%的营养保留；“五重细化研磨工艺”更将核桃乳颗粒细化至纳米级，不仅赋予饮品如丝般细腻的口感，更大幅提升了营养成分的人体吸收率，让健康价值真正“喝”得进去。

除此之外，基于对消费者个性化健康需求的深度洞察，六个核桃构建起覆盖全年龄段、全场景的健康产品矩阵：针对轻养生需求的养生系列添加益生元；为营养补给加码的五星系列；契合骨骼健康需求的高钙无糖配方；专注儿童青少年成长的益智系列；而面向重度用脑群体的“2430核桃乳”，更以纯净配方成为脑力劳动者的健康新宠。

行业观察人士评价道，从区域品牌到全球标杆，从品类开创者到产业领航者，六个核桃的二十年成长史，既是一部坚守“真材实料”品质底线的奋斗史，也是一部以技术创新回应消费升级的进化史，更是一部深耕植物蛋白赛道、以多元化布局拓展产业边界的开拓史。随着全球健康消费需求的持续升温，这个始终与消费者同频共振的品牌，正以更强劲的发展势能，引领中国植物蛋白产业向更高价值维度跃升。