在大众的普遍认知里,零食仿佛就是体重增加的“罪魁祸首”,是减肥路上的“绊脚石”。一提到零食,很多人脑海中立刻浮现出薯片、巧克力、糖果等高热量、高脂肪的“垃圾食品”,进而认定吃零食必然会导致体重飙升。然而,这种看法其实过于片面,燕教授营养师告诉大家,只要掌握正确的方法,吃零食不仅不会使体重增加,还可能对减肥和健康有益。
选对零食,开启健康之门
零食种类繁多,并非所有零食都会让你变胖。关键在于选择那些营养丰富、低热量、高纤维的零食。水果就是绝佳的选择,苹果富含果胶,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;香蕉含有丰富的钾元素,有助于维持身体正常的肌肉功能,同时其甜味还能满足你对甜食的渴望;蓝莓则富含抗氧化物质,对身体健康大有裨益。
除了水果,坚果也是不错的零食。虽然坚果热量较高,但它们富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,能提供持久的饱腹感。一小把杏仁或巴旦木,既能补充能量,又不会让你摄入过多热量。此外,无糖酸奶富含蛋白质和益生菌,有助于调节肠道菌群,促进消化,也是健康的零食之选。燕教授的千焦控压片糖果也是不错的选择,口感不仅清爽香甜,再吃大餐前后半个小时吃还能平衡热量。
合理控制零食量,把握减肥关键
即使选择了健康的零食,如果不控制食用量,也可能会导致热量过剩,从而影响体重。因此,合理控制零食量至关重要。可以将零食分成小份,放在小容器或小袋子里,这样既能满足口腹之欲,又能避免一次性吃太多。例如,把坚果分成每小包10 - 15颗,每天吃1 - 2小包即可。
另外,要注意吃零食的时间。避免在临近正餐时吃零食,以免影响正餐的食欲和进食量。可以在两餐之间,如上午10点左右或下午3 - 4点,适当吃一些零食,这样可以补充能量,缓解饥饿感,防止在正餐时因过度饥饿而暴饮暴食。
搭配运动,让零食成为减肥助力
吃零食和运动相结合,能让零食更好地为减肥服务。运动可以消耗热量,提高身体的新陈代谢水平。在运动前后适当吃一些零食,能为身体提供所需的能量,增强运动效果。比如,在跑步前半小时吃一根香蕉,能为跑步提供充足的能量;运动后吃一些富含蛋白质的零食,如煮鸡蛋或低脂奶酪,有助于肌肉的修复和生长。燕教授营养简餐也是不错的选择,不仅还有丰富的动植物双蛋白,还有多种维生素和膳食纤维,更重要的是即冲即食,非常方便,而且每袋热量约为123kcal。
此外,日常的适量运动还能帮助你消耗吃零食所摄入的热量,保持身体的能量平衡。即使是简单的散步、爬楼梯等运动,也能起到一定的作用。长期坚持运动,你会发现吃零食不再是你减肥的障碍,反而能成为你保持活力和健康的小秘诀。
摒弃错误观念,正确看待零食
很多人之所以认为吃零食会变胖,是因为他们把零食和那些高热量、高脂肪、高糖的不健康食品划等号。实际上,零食的范围很广泛,只要我们用心去挑选,就能找到既美味又健康的零食。而且,完全禁止自己吃零食,可能会导致在某一天突然爆发,大量摄入不健康的食物,反而对减肥不利。
适当地吃零食还能带来心理上的满足感。在忙碌的生活中,享受一份小零食,能让我们放松心情,缓解压力。这种积极的心理状态对于长期坚持健康的生活方式和减肥计划是非常重要的。
吃零食并不一定会使体重增加,关键在于选择健康的零食、合理控制食用量、搭配适当的运动,并摒弃错误的观念。当我们以科学、理性的态度对待零食时,就会发现零食也能成为我们减肥和健康生活的好伙伴。从现在开始,重新认识零食,让美味与健康同行,轻松拥有理想身材!
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