广东
九月入秋，天气转凉，昼夜温差加大，人体阳气渐收，脾胃容易受寒，加上秋季燥邪当令，饮食不当易引发肠道敏感、腹痛腹泻，甚至诱发肠炎。
现代人饮食不规律，偏爱生冷辛辣，夏季贪凉积下的“湿”和“热”还未完全消退，入秋后脾胃功能更显虚弱，肠道抵抗力下降，稍有不慎便容易腹泻、腹胀或排便异常。
中医认为，“脾胃为仓廪之官”，主运化水谷精微，是气血生化之源。而“大肠者，传导之官”，与脾胃共同完成消化吸收与排泄。一旦脾胃虚弱、湿邪内困，就容易发生肠炎一类问题。
今天邀请到脾胃科专家林凯玲分享一道温和调理肠道的秋季食疗方——马齿苋山药粥，常喝可健脾和中、清热利湿，有效预防和辅助改善肠炎症状。
1️⃣马齿苋，味酸性寒，归大肠、肝经，被誉为“天然抗生素”。
具有清热解毒、凉血止痢的功效，尤其对大肠湿热引起的腹泻、痢疾、肠炎等有良好调理效果。现代研究也表明，马齿苋具有一定的抗菌消炎作用，能帮助抑制肠道致病菌。
2️⃣山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是平补三焦的良药。
它不燥不腻，能补脾气、益脾阴，又能厚肠胃、止泻痢，特别适合脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻者食用。秋季燥气盛行，山药还能润肺生津，扶正固本。
这道粥方中，马齿苋清热而不伤正，山药补虚而不滞湿，一清一补，相辅相成，既祛肠道之邪，又扶脾胃之气，非常符合秋季“滋阴防燥、健脾祛湿”的养生原则。
马齿苋山药粥
材料：
鲜马齿苋（或干品），新鲜山药，大米，盐或冰糖少许。（具体用量请咨询中医师）
做法：
●马齿苋洗净，焯水后切段备用；山药去皮切小块。
●大米洗净，加水约600毫升，大火煮开后转小火煮20分钟。
●加入山药继续煮15分钟，最后加入马齿苋再煮5分钟。
●可依个人口味加少许盐或冰糖调味。
食用方法：
每日一次，可作为早餐或晚餐主食温热服用。腹泻明显时连吃3–5天，症状缓解后可每周吃2–3次作日常调理。
（每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）
注意事项：
●体质虚寒者可加生姜2片同煮，以平衡马齿苋的寒性。
●孕妇慎用马齿苋。
●如便血、发热或症状严重，应及时就医，本方仅作辅助调理。
此粥还有这些好处：
✅ 调理排便，缓解湿热型腹泻；
✅ 增强脾胃功能，改善消化吸收；
✅ 温和抗菌，清洁肠道；
✅ 益气养阴，提升整体免疫力。
夏秋之交，正是肠道问题高发期，一碗温暖清淡的马齿苋山药粥，不仅能缓解不适，更可帮助我们平稳过渡到秋季，养出一身轻松。
温馨提示：食疗不能替代药物治疗，个人体质不同，建议使用前咨询中医师辨证调理。如果觉得有用，欢迎分享给关心的人！
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