“秋天多喝汤，胜过良药方”，秋天常喝这3碗汤，滋阴润燥又养人

金秋九月，秋意渐浓，气候逐渐变得凉爽起来， 难熬的秋燥也随之而来，燥邪很容易入侵体内， 让人口干唇燥、咽喉肿痛、上火等不适，还很容易损伤我们较弱的肺。俗话说： “秋天多喝汤，胜过良药方” ，秋天不妨坚持每天一碗汤，既能滋养了身体，又能补充水分，还能有效对付秋燥，让我们肠胃都很舒服，对身体益处多多，尤其是体质较弱的中老年朋友， 汤水营养易消化， 对脾胃好。 ，而且不同的食材煲出来的靓汤，也是益处多多。下面我推荐3道适合秋天喝的美味营养汤水，做法简单又好喝，还清火润肺又养人，建议中老年人隔天喝一次， 强免疫身体棒，有助于平稳度过深秋。一起来看看吧。

01. 莲藕海带棒骨汤， 老话说，“秋藕最补人”， 莲藕作为秋季应季食材，甘甜爽脆，营养丰富，常吃具有清热除烦、润燥养肺、健脾养胃，益血生肌、增强免疫力等功效，还有助于抵御秋燥。莲藕的烹饪方法多样，煎、炒、炖、炸、煲汤等等，都深受人们的欢迎。 将它搭配上有着“长寿菜”美誉的强碱性食物之王---海带和富含钙质的棒骨三种食材一起炖煮，鲜美又营养，还能滋阴润燥，老人孩子都爱喝。

推荐菜谱【 莲藕海带棒骨汤】 原料： 莲藕 海带 棒骨 姜片 胡椒粉 葱花 盐

制作过程： 将莲藕去皮后切成滚刀块； 海带和姜切成片别用； 烧锅水， 将棒骨块冷水下锅，加入少许姜片， 焯出浮沫后冲洗干净备用； 将焯好的棒骨块、准备好的莲藕块和海带，三片姜和适量的水倒入电炖锅中， 按下电炖锅炖煮棒骨汤的功能键，时间到， “莲藕海带棒骨汤”就炖煮好了，最后加入适量的盐调味，盛入钵中放入少许葱花即可。

02. 白萝卜黄骨鱼汤，秋天有着“小人参”美誉的白萝卜新鲜上市， 它的营养得到了大家的公认， 白萝卜清脆爽口，一直深受所喜爱，秋天吃它益处多多，它能促进营养物质的吸收，增强消化能力，预防便秘，还有助于提升免疫力，还能缓解秋燥。 白萝卜价格便宜，买上一根花了不到两元钱，将它搭配上低脂高蛋白的黄骨鱼一起来炖煮， 鱼汤鲜美， 萝卜鲜甜 ， 还能润燥养胃、化痰止咳，增强免疫力，秋天干燥不妨多喝几次吧。

推荐菜谱【白萝卜黄骨鱼汤】 原料： 黄骨鱼 白萝卜 姜片 葱花 胡椒粉 油盐

制作过程： 烧热锅放入适量的油，将处理干净的黄骨鱼吸干表面的水分放进锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，加入少许姜片进锅继续煎一下，经过煎制的鱼煮汤更易奶白。 加入适量的水，下入准备好的白萝卜片一起进锅煮，中火无需加盖，将其煮至鱼汤奶白后加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许葱花即可。

03. 红枣莲子鸽子汤，自古以来就有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽子高蛋白、低脂肪、肉嫩味美，营养丰富， 消化率较高，更容易被人体消化吸收，非常适合于老年人。 进入九月仲秋， 天气凉爽， 来上一锅滋补的“红枣莲子鸽子汤”，将养心安神的莲子和补气益血的红枣放在一起炖，汤鲜味美，尤其是在秋天喝，既能赶走秋乏，也能让我们更加的体力充沛。

推荐菜谱【红枣莲子鸽子汤】 原料： 鸽子 莲子 红枣 枸杞 姜片 胡椒粉 油盐

制作过程： 将鸽子剁成大块备用； 烧热陶瓷炖锅放入少许油， 将鸽子块放进锅中煸炒干水分，经过煸炒的鸽子肉更加紧实， 口感好； 加入少许姜片继续翻炒两下，加入适量的水，下入准备好的莲子米和洗净的红枣，大火煮开后转为小火， 加盖炖上四十分钟， 最后加入少许盐和胡椒粉调味， 放入1小把枸杞即可。