江苏
九月天转凉，地里种蒜的农民却犯了难。
有人说八月就能下种，有人喊着十月才不晚。网上说法乱，大伙儿心里直打鼓。
种蒜时间卡不准，来年收成都得打折扣。老辈人有句农谚：“种蒜不出九，出九长独头。
”意思是过了九月种，容易长独头小蒜瓣。
河南的老把式们常说，九月十五前后下种最得劲。
这时候地温刚降到十五度上下，出苗齐整又壮实。
邻村王叔八月底抢种，蒜苗蹿得老高，一场降温全冻蔫。张婶拖到十月中旬种，苗子缩成一团，收的蒜还没种子多。早了苗旺易倒伏，晚了苗弱长不大，中间这点时间最金贵。
早熟品种要密植，每亩五万株，行距十五厘米，株距七厘米。晚熟品种得稀点，行距十六厘米，株距十厘米正合适。种太密蒜头挤成球，种太稀地力全浪费。
下种前掰蒜瓣，芽尖朝下埋三四厘米深。手插土踩实，或者锄头开沟点播，土得盖严别露根。浇透水后铺层稻草，保墒防干，苗才出得齐。
土太干？苗还没露头就蔫巴了，白忙活。
苗出齐得追提苗肥，人粪尿最稳妥，碳铵烧根可使不得。长到六十天再下重肥，腐熟粪肥掺点化肥，苗子才长壮。蒜薹冒头前半个月追钾肥，蒜头膨大时得赶在收薹前补肥。
收薹前停水两天，抽薹时才不断，不然断在地里难收拾。
蒜头成熟前五天停水，蒜瓣收得拢，散瓣少一半。
去年李大哥按这法子种两亩，亩产比往年多三百斤。他总说：“种地不是使蛮力，时辰技巧比啥都金贵。”今年村里跟着学，地里蒜苗齐刷刷，看着就喜人。
可别觉着种蒜简单，耩地跟绣花似的，一步错全盘乱。
具体到各村各户，还得看地里墒情和当年气候。你家种蒜是啥时候？
早了还是晚了？收成咋样？
想知道更多种蒜窍门，点个关注，下期接着唠。注：具体种植时间需结合当地气温调整，建议咨询农技站。
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