戈焰主任：胃不好的人，这碗汤常喝，多年老胃病都能“赶走”

入秋后，昼夜温差变大，不少人开始出现胃痛、反酸、餐后腹胀的情况，甚至空腹时腹部隐隐作痛 —— 这些可能是消化性溃疡的信号。

现代人饮食不规律、常吃生冷辛辣食物，加上秋季情绪易烦躁，都容易刺激胃黏膜，诱发或加重溃疡，若不及时调理，还可能影响营养吸收，导致气血不足、精神差。

中医认为，消化性溃疡多与 “脾胃虚弱、胃络失养” 有关，日常调理关键在 “温养脾胃、修复胃黏膜”。

今天戈焰主任给大家分享一款简单易做的食疗方 ——山药莲子小米粥，温和不刺激，适合入秋日常养胃，还能辅助预防、改善轻度溃疡症状。

01、食材选对是关键：

山药：味甘性平，能补脾养胃、固肠止泻，其含有的黏液蛋白能在胃黏膜表面形成保护屏障，减少胃酸对溃疡面的刺激；

莲子：味甘涩性平，归脾、胃、心经，可健脾益气、固涩肠胃，帮助缓解溃疡引起的腹泻、腹胀；

小米：味甘咸性凉，能和胃温中、益气补虚，煮成粥后质地软烂，容易消化，不会给肠胃增加负担，还能补充脾胃所需的气血。

三者搭配，不寒不燥，既能养护脾胃根本，又能直接保护胃黏膜，对因脾胃虚弱、饮食不当引起的消化性溃疡，有很好的辅助调理作用。（每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，使用前务必经中医师辨证后调整使用！）

02、做法超简单，新手也能会：

1️⃣山药去皮切小块（怕氧化可泡在清水中），干莲子提前泡软去芯（去芯可避免苦味），小米淘洗干净；

2️⃣锅中加 800 毫升清水，先放入小米和莲子，大火煮开后转小火煮 20 分钟；

3️⃣加入山药块，继续煮 15 分钟，至粥变得浓稠、山药软烂即可，无需额外加糖（若喜甜，可加少量红糖调味）。

03、食用建议：

1️⃣每天早晚各喝一碗，温热食用，坚持 1-2 周，能明显缓解胃痛、反酸症状；

2️⃣若溃疡症状较轻，可搭配蒸南瓜、煮软的胡萝卜，进一步补充维生素，帮助黏膜修复；

3️⃣胃酸过多的人，煮粥时可少放小米，多加山药；体质偏寒、容易怕冷的人，可加 1-2 片生姜同煮，温中暖胃。

入秋养胃，除了喝这款粥，还要注意：少吃冰镇水果、辛辣火锅，避免熬夜和过度劳累；饭后不要马上躺卧，可慢走 10 分钟，帮助消化。

最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，若出现持续胃痛、黑便、呕血等严重症状，一定要及时就医，不可代替专业治疗。

觉得这份养胃方有用，就分享给身边需要的人，一起守护秋季脾胃健康吧！