以技术创新驱动冷链物流中心节能高效发展——访石家庄久鼎制冷空调设备有限公司董事长李文强

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• 以技术创新驱动冷链物流中心节能高效发展——访石家庄久鼎制冷空调设备有限公司董事长李文强（本刊记者 王玉 喜崇彬）

• 如何构建更绿色环保的物流系统——访科捷智能副总经理兼智能物流事业部总经理薛力源（本刊记者 喜崇彬）

以技术创新驱动冷链物流中心节能高效发展

——访石家庄久鼎制冷空调设备有限公司董事长李文强

随着“双碳”目标推进及冷链行业发展，冷链物流中心建设需求呈结构性变化，新兴领域需求上升，业主对温湿度精度、多温区切换及天然环保制冷剂等要求也显著提高。石久鼎制冷通过采用天然工质、高效设备及全周期服务实现节能环保，其代表性项目体现出节能高效理念，为为行业可持续发展提供借鉴。

王玉 喜崇彬

随着消费者对高品质生鲜食品和药品安全需求的不断提升，尤其是预制菜、中央厨房、生鲜电商等新业态快速发展，我国冷链市场规模持续扩大。作为冷链物流系统的核心节点与关键环节，冷链物流中心大规模采用高能耗设备设施，并大量使用制冷剂，导致温室气体排放规模远超传统物流中心。因此，在“双碳”目标驱动下，冷链物流中心的规划建设与运营维护亟须提升能效、实现可持续发展。

作为拥有十五年经验的制冷系统集成商，石家庄久鼎制冷空调设备有限公司（以下简称“石久鼎制冷”）专注于为冷链物流提供设计、制造、安装及运维一站式服务，目前已成功交付覆盖冷冻冷藏库、医药仓、中央厨房、屠宰、水产加工、乳品、冰淇淋、化工冷冻等多行业的众多大型项目。本期专题，围绕冷链物流绿色转型趋势、节能技术创新与应用以及行业未来展望等核心话题，本刊记者对石家庄久鼎制冷空调设备有限公司董事长李文强进行了深入采访。

李文强

石家庄久鼎制冷空调设备有限公司董事长

记者：在您看来，冷链物流中心的建设需求近年出现哪些变化？

李文强：近年来，冷链物流中心建设需求市场呈现出显著的结构性变化。传统的纯出租型冷库效益持续下滑，租金水平不断走低，此类项目需求正在大幅减少。不过，部分新兴领域的冷链项目建设需求呈现上升趋势，主要包括：

1.食品加工领域需求旺盛。中央厨房及预制菜企业的快速发展，带动相关冷链设施的新建需求。同时，现有食品加工企业设备的升级换代需求日益迫切，为冷链工程建设提供了持续动力。

2.农产品产地仓建设加速。在国家政策大力支持下，聚焦农产品保鲜“最先一公里”的产地仓建设需求持续上升。这类设施能确保农产品采摘后就地入库保鲜，显著提升产品品质。

3.灵活分布式冷库需求增长。为满足特色、高价值农产品采集后即时预冷以及临时储存、灵活销售的需求，分布式小型冷库（包括移动冷库）的建设需求日益突出。这类设施具有体量小、部署灵活的特点，契合特定场景，也得到了国家层面的积极鼓励。

记者：在项目规划建设过程中，业主对于库区设计、节能环保等方面提出哪些新要求？

李文强：业主们在建设要求方面也有明显变化。例如，业主对温湿度的精度要求愈发严苛。一方面，温度波动对食品长期储存品质影响巨大，温度波动剧烈会导致食品品质下降，因此对温度波动度的控制要求越来越高。另一方面，农产品产地仓对湿度极为敏感，若湿度控制不当，农产品重量会大幅损失，直接影响其经济价值，所以对湿度的控制精度要求也在不断提高。

因部分物流冷库遭遇出租困难，导致市场对多温区、高标冷库的需求日益凸显。高标冷库不仅具备多温区功能，还配备大型理货间，过去称为低温穿堂，如今已统一规范为理货间。这已成为当前行业的主流技术要求。

从制冷系统来看，节能环保已成为必然趋势。随着国家“双碳”目标深入推进，采用天然工质制冷剂（如二氧化碳/R744、氨/R717）成为制冷系统发展的明确方向和趋势，节能环保性能成为业主考量的关键因素。

记者：在采用节能技术，以及构建整个制冷系统时，不同企业之间是否存在显著的技术壁垒？

李文强：确实存在显著的技术壁垒，且技术先进性越高，壁垒越明显。这在天然工质系统应用及复杂系统集成能力上尤为突出。

河北千喜鹤肉类有限公司： 氨制冷机房不停产升级改造

从天然工质来看，应用以二氧化碳（R744）进行制冷的系统，是实现高效环保的关键路径，但技术复杂度高。其分为亚临界和跨临界两类，亚临界系统虽系统相对复杂、造价较高，但技术门槛正逐步降低；跨临界系统架构相对简化，但对系统设计精度与过程控制要求极高，代表了当前较高的技术门槛。

采用氨（R717）进行制冷的系统，其核心壁垒在于“低充注量技术”。需要在保障制冷效能与安全性的前提下，严格限制氨充注量，对技术能力提出严苛要求，涉及精密的系统设计与安全冗余设计。目前，这些技术主要由具备成熟能力的头部企业推动应用。对于大多数公司而言，掌握并有效应用仍存在实质性困难。

采用天然工质，仅是达成高效环保目标的一环。制冷系统本质是高度复杂、精密的系统工程，其设计、集成与优化水平直接决定最终能效、环保性能与运行可靠性。不同项目的规模、货品特性、温湿度精度、地理气候、运营流程等通常存在显著差异，几乎不存在通用型解决方案。因此，深度定制化设计与实施，是确保项目高效环保目标落地的核心能力。这更是将先进技术（如天然工质）转化为实际高效环保成果的关键保障。

记者：在冷链物流中心的制冷系统项目规划建设中，石久鼎制冷又是如何实现节能环保的？

李文强：石久鼎制冷的核心节能技术体系及服务，主要围绕采用先进节能技术、应用高效能设备、提供全周期服务闭环优化整体效能三方面展开。

一是采用先进节能技术。首先，选择采用天然工质制冷剂（如氨、二氧化碳）替代传统的氟利昂。在特殊工况下，如需采用氟制冷剂的系统时，会应用低GWP制冷剂并实施低充注量方案，例如采用分布式制冷架构分散负荷，减少单点工质充注。同时，强化能源综合利用，在系统中集成余热/余冷回收、太阳能光伏发电及智慧能源管理平台，为整个冷链物流中心提供冷热能源综合利用的整体解决方案，实现节能减排。

二是应用高效能设备。严格选用高效能的“压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器”制冷机组四大核心部件，结合热力学分析（压焓图），优化系统运行参数（降低冷凝压力、提高蒸发压力），提升压缩机能效比。同时，综合考虑系统需求，整体匹配设备，优化管路、阀件的设计，集成过冷、回热等节能部件及自动化控制系统，最大化释放设备节能潜力。

三是全生命周期服务优化整体效能。通过贯穿“需求－设计－实施－运营－迭代”的全周期服务，从源头规避资源浪费与效能瓶颈。目前我们主要采用“EPC”（总承包模式），以天津豪威特达冷库为例，该项目包括设计、设备制造、工程安装及售后服务，目前已经平稳运行九年，今年我们又为该系统完成了自控系统的软件升级。未来将升级为“EPC+O”（总承包+运维）模式，增加专业化冷库运维服务，实现项目全生命周期的能效持续优化，确保持久节能环保成效。

记者：记者：结合石久鼎制冷的代表性项目，请您介绍一下其核心技术亮点，以及是如何体现“冷链物流中心节能、环保、高效”理念的？

李文强：我们有几个项目在技术创新与理念实践方面具有示范意义。

1.天津供销社宝鲜物流中心

该项目位于天津市津南区，拥有2万吨大型冷库，紧邻区政府及休闲设施，原有氨系统安全距离不达标，面临强制改造。业主提出的核心诉求是绝不能停产，且改造后三年平均能耗增幅不得超过25%。

天津供销社宝鲜物流中心： 2万吨氨库不倒库，不停产改造

在技术亮点与环保理念体现方面，主要体现为两点：一是去氨化安全改造。采用“氟利昂+载冷剂”技术替代氨，彻底消除特定环境下的安全隐患，符合环保安全要求。二是不停产改造典范。应用专利技术——高效并联冷水系统，核心在于新建氟利昂制冷系统与旧系统并行，并分单元逐步切换，最大化利用原有设备降低投资。在实际改造全程中，库温波动极小，实现业务零中断。

在节能效果方面，该项目严格满足业主能耗控制要求。三年实际运行数据（第一年微降、第二年微增、第三年持平）平均能耗几乎无变化，完全满足业主设定的25%增幅上限。此项目已成为行业标杆，推动了天津市类似改造的广泛采用。

中国船舶集团项目，采用高效并联冷水技术

2.天津军汇丰-京东冷链库

在该项目中，约8000平方米冷库需实现高度灵活的温区管理，满足京东严格温控要求，提升招商竞争力与库容利用率。

在技术亮点与环保理念体现方面，同样体现为两点：一是智能双温库，实现“任意单间独立、快速设定不同温度（高温/低温）”的能力；打破传统固定温区限制，极大提升空间利用率和运营灵活性。二是全自动无人化运行。通过自主研发的智能控制系统，匹配高可靠性自控阀门、传感器，确保供液调整、稳定回油等关键环节精准可靠，实现库房全自动无人值守运行。

在运行结果方面，实现温区切换全自动化、精准化，彻底取代繁琐人工操作，显著节省人工成本，并杜绝人为失误（实现高效、可靠的目标），成功满足京东严苛的仓温要求。

记者：面对未来更加严格的环保要求，石久鼎制冷在服务用户以及技术产品研发方面有哪些计划？

李文强：首先，我们要紧跟国家政策导向，坚定不移地推广应用天然工质，“氨、氨+二氧化碳”，在制冷形式方面主要采用氨低充注量、二氧化碳制冷系统。

同时，我们要深刻理解并响应市场结构变化——“去中心化”成为主流趋势。针对大型中心冷库区域分布失衡、搬倒成本高、响应慢等痛点，供应链企业（生鲜、农产品）亟须更贴近产地与消费端的分布式冷库网络。这种模式（如产地预冷后直送社区前置网点）省去中心集散环节，可显著降低物流成本、减少损耗、保障鲜度，更为高效经济。基于此，我们已推出“模块化冷库”和“移动冷舱” 两款核心分布式产品，并配套开发了强大的“分布式冷库数字化管理平台”。该平台能高效管理成百上千个分布式节点，实现全网智能调度与监控。

高效并联螺杆冷水系统专利证书

在食品加工领域，我们将积极推进“冷热联供”技术。该技术可大幅提升制冷系统能效比，显著降低客户运行成本及设备投入。即将实施的湖南张家界景丽华冰淇淋制冷项目，除应用自有专利“高效并联螺杆冷水系统”外，还重点集成了利用制冷余热的“冷热联供”技术。在项目投产后，将取代现有“生物质锅炉”，属于节能环保技术。

———— 物流技术与应用 ————

编辑、排版：王茜

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