一个世纪沉淀下来的日本梅子酒，究竟有多好喝！？

开篇只想说一句话：

日本本土酿造的「青梅酒」，怎么能这么好喝！

那股子藏在酒里的鲜灵劲儿，像是把整个夏天的青梅都揉进了酒里，酸得清爽、甜得温柔，连酒香都裹着果香的软嫩，多喝一口都觉得是种享受。

再多的文字，都很难把这种「亲口品尝后的惊艳」全然传递！

而带来这种经验口感的，正是来自日本百年酒造原瓶进口の完熟青梅酒！

信女愿向主管「种草」的神起誓：

真一口封神！太好喝！

井奈青梅酒

日本百年酒造精心酿造！

青梅酒在日本的历史可追溯至奈良时代。

从贵族宴席上的 “梅酒” 记载，到如今成为日本家庭常备的 “国民酒饮”，青梅酒在日本早已不只是一种饮品，更是一种融入生活的文化符号。

这支青梅酒，正是来自日本百年匠心代表——山都酒造，创立于文政四年。

位于群山环绕的九州熊本县山都町，被称为森林里的酒藏，在日本各种赛事里有着多次的获奖经历，在日本酒界的地位等同于“老钱贵族”。

*奖项图片由品牌提供

甄选日本本土的好青梅（日本梅乡山都町）、好水（百川水源）、好米（当季糯米）。

百年酒造，匠心酿造。

不是陈酒勾兑，不是香精调配，不是果汁调制。

真诚的，用心的，让食材和时间缓慢交融，滋生绵柔，转化甘甜。

*因工艺需求，青梅需要少许砂糖浸润

日本原瓶进口，更是精品保证！

这里解释一下，进口红酒分为原液进口、原瓶进口两种。

原液是将酒体装在密封储藏袋中运输，到港之后，再进行灌装。而原瓶进口，意味着需要带着酒的瓶子一瓶一瓶运输而来，运费成本、破损率远高于原酒，所以只有酒庄出产的精品才值得原瓶进口。

奈良梅酒，从酿造到灌装，过程未经过任何二次分装，只为让你尝到最地道的日式风味。

初入口时，是舌尖先被那股鲜活的酸劲儿轻轻叩击。

不是尖锐的刺激，而是像刚摘下的青梅在齿间爆汁，带着阳光晒透的果香，清清爽爽地漫过味蕾；

紧接着，一丝绵柔的甜意慢慢浮上来，不齁不腻，恰好中和了果酸的凛冽，像是给这份清爽裹上了一层温柔的糖衣。

最后咽下时，喉间还会留下淡淡的酒香余韵，不冲不烈，只余一抹温润的回甘，连呼吸都变得清甜起来。

尤其是酷暑的时候加上冰块来一杯，举起酒杯在阳光下看看它，

杯子里好像不是酒，是夏日里被拉长的无尽黄昏，洋溢着梅子的滋味。

蝉鸣的日子里摇晃着酒杯， 夏日里喝梅酒就是这么惬意！

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一口饮尽，忍不住长叹一声！

爽！！！

而且它和配制酒、浸泡酒这种只有第一口惊艳、非常简单的甜爽不同，酿造型梅酒独特的风味、果香，会呈现出非常奇妙的层次感，每一口都是不一样的好喝！

让人一口接一口，停不下来！

酒精度数也不算特别高，11%Vol，恰到好处！（但也要注意不要贪杯哦）

即使是第一次喝的人，都会被它的柔甜绵软所俘获，清新不甜腻，无入口难度。

就像夏日傍晚的微风，温柔得恰到好处，既能带来喝酒的愉悦感，又不会让人失去分寸。

而除了惊艳口感，让人心动的，还有它的价格！

这瓶酒在线下居酒屋要大几百块！

但是咱们开团，一瓶到手甚至百元都不用！

720ml/瓶

99元/瓶，188元/2瓶！

而且为了迎合咱们国内爱酒人士的审美，梅酒的包装是特意在咱国内定制的。

采用贵气十足的黑金配色，与瓶身放一起相得益彰，足够上档次！

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这瓶酒让你知道：原来好喝的进口酒，很便宜就能买到！

唯一的问题是，只有200瓶，爱喝青梅酒的朋友们，别错过~

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日本山都酒造

以梅为媒，酿就时光之味

井奈完熟梅酒，由山都酒造株式会社精心酿造，位于九州熊本县山都町。

山都酒造株式会社出品，日本百年匠心代表！

诞生于文政四年，至今已有百余年酿酒历史。在日本酒界，它的地位等同于“老钱贵族”。

为什么酿个青梅酒也要酒造背书？因为近年来在品鉴会上喝到的果酒，让我们领略到世界的参差。

大家吐槽的问题也很趋同： 太甜、像廉价的糖水、风味单薄、酒精感太重等等； 配料表更是食用酒精、香精和各种科技狠活的重灾区。

（不是说添加剂一定不好，但我们最初构想的就是极简干净好喝的果酒。）

环顾市面上的百元左右的果酒，大多是配制酒、浸泡酒。

日本的酒类税法有相关规定，除使用水、梅子、糖、米、米曲以外，无其他额外添加，经一定时间的泡制，制造出的梅酒才是正宗的梅酒。

更别提像山都这样的名酒造，不仅是技术更纯熟，也更爱惜自己的羽毛。

山都酒造，从原料开始严格筛选。来po一张奈良梅酒的极简主义配料表

配料仅有：水、青梅、白砂糖、米、米曲。

不额外添加香精、着色剂、防腐剂。比市面上大多果酒都要干净。

青梅用的是“日本知名梅乡”山都町的完熟青梅

九州熊本县山都町，昼夜温差显著，冬季积雪丰沛，为梅树生长提供了纯净水源与肥沃土壤。

独特的盆地气候和昼夜温差，使得青梅积累了更丰富的糖分与果酸，是入酒上品。

完全熟成的山都町青梅，每一颗都由人工采收，确保梅子饱满无伤。

在酿造过程中，这款青梅酒采用传统工艺，以低温慢酿方式，大程度保留了梅子的天然风味和营养成分。

水源引的是“名水百选”之一的百川水源

俗话说好酒的精魂系于水土，它的多层次口感，源自井奈梅酒的诞生地——山都酒造株式会社，静卧在九州熊本县山都町。

这片被称作“九州的肚脐”的土地，藏着日本政府环境厅认证的“名水百选”之一：白川水源！

水中富含的钙、镁等矿物质，悄然催化着果香的释放。

以日本清酒纯米和米曲为基底，融合古法发酵，酒体纯净轻盈，与梅子风味高度融合，避免掩盖果香‌。

关键是，它的果味，不是后边混合得来。

采用 纯古法发酵 ，熟成5年出品，期间定期拌曲，促进风味释放， 让果汁与酒液相互融合， 最终形成琥珀色酒体与多层次口感‌。

在悠久的梅酒酿造历史基础之上，再 结合现代工艺，使得每一瓶井奈完熟梅酒，都充满了岁月的芬芳与时代的创新。

喝起来那叫一个香醇哦， 绝不是食用酒精和糖浆可以比拟的口感！

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100%日本完熟梅

酿就自然本味

“完熟”的概念，是指在梅子蕞为成熟、糖分蕞高的时候进行酿造。

这样不仅能充分提取梅子的香气与甜味，还能让酒体更加醇厚、口感更加丰富。

完熟的梅子口味偏重，若没有调整好比例很容易制作失败……

在制酒时需要对基酒、糖和梅的比例有相当程度的把握，才能产出优秀的梅酒。

因此，用完熟梅来做梅子酒的厂家并不太多。

井奈完熟梅酒，便是完熟梅酒界里，一个将完熟梅控制得恰到好处的成功案例之一。

完熟梅果肉厚实、糖分充足，经手工采摘后以黄金成熟度入酒，大限度保留梅子的甘甜与果香‌。

为了保证青梅的新鲜度，果农会在清晨露水未干时采摘，采摘后 24 小时内便运到酒厂进行清洗、去核。

整个过程不使用任何化学药剂，只为保留青梅最原始的果香。

手工冲洗、挑选和去蒂以后，再投入到下一步酿造中~

浸渍前经严格筛选与盐水去涩处理，保留梅子的酸甜平衡与馥郁果香。

酿造而成的青梅酒度数只有11%vol，几乎没有 “门槛”。酒量不好的人也能hold住。

这种 “循序渐进” 的口感，不会让人觉得刺激。

即使是第一次喝酒的人，浅酌一口，也只会觉得 “清爽好喝”！

如果你正在寻找一份特别又有风味的果味酒，不妨考虑它！

【井奈完熟梅酒 · 限量特惠】

今天活动价：99元/瓶

2瓶特惠价：188元！！

日本山都酒造每年只酿造1500瓶，这次谈到的特惠价只有200件！卖光就要等下一年！

⏳ 库存有限，错过再无！

炎炎夏日，来上一杯冰凉清爽的井奈完熟梅酒，简直太享受了~

今天难得的好价，必须要塞满冰箱！一口透心凉！！

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