北京
“现在，年轻人都往外跑，愿意在村里种马蓝，会点蓝和打蓝的，更是少之又少。”近日，在侨乡莆田，年逾七旬的仙游县书峰乡四黄村村民黄金华，正用竹箕和小桶将大靛池沉淀液过滤到小靛池——这是仙游青靛提炼技艺中关键的“取靛”步骤。
青黛，是一味沿用千年的中药，由马蓝、蓼蓝等植物的叶或茎叶加工制成。据《中国药材学》记载：“福建所产青黛品质最佳，称建青黛。”而仙游县作为建青黛主产区，种植加工历史已逾800年。然而，随着相关史料散佚、传统产业衰落，传承近千年的仙游青靛提炼技艺正遭受严重冲击。
在被誉为“青黛之乡”的仙游县书峰乡，不少老人还坚守着老手艺，黄金华便是其中之一。自20岁开始种植马蓝，黄金华已与马蓝相伴50载。“我家从爷爷那辈开始就种马蓝。打蓝闲暇时，我伯公还会挑着蓝靛外出染布，补贴家用。”黄金华如是回忆道。
仙游青靛提炼技艺，需经过浸泡、捞渣、加灰、打蓝、过滤、取靛六个步骤。黄金华对自己的技艺颇为自信，尤其擅长“点蓝”。马蓝浸泡、捞渣后加入石灰，打蓝前，他会舀出液体，用手指快速拍打，以此判断石灰用量是否合适、青靛质量优劣。“一池泡300斤马蓝，大概加25斤石灰，这还得根据马蓝质量灵活调整。”
为留住这门技艺，书峰乡四黄村村民黄国琰曾于1996年重修《福建仙游东湖黄氏宗史》，详细记载了建青黛的提炼步骤。这位已至古稀之年的老人记得，过去青靛多挑到莆田涵江的码头外销，主要用作染料。
2011年，中医传统制剂方法(仙游青靛提炼技艺)列为福建省级非物质文化遗产代表性项目，让建青黛重获关注。
“返乡时，曾见染坊消失、传承断层的景象，颇为感慨。”莆田市级非物质文化遗产代表性项目书峰青黛印染技艺代表性传承人黄碧红于2015年回到家乡，重新拾起书峰青黛印染技艺。
为活化传统技艺，2019年，黄碧红协助当地建成青黛印染体验馆，周末在此教授书峰青黛印染技艺；而后，又将自家住宅改造成青黛主题民宿，底层开设技艺研习所；此外，她还联合一家旅游公司打造研学基地，开发特色课程，两年来接待学生近2万人次。
来自厦门大学嘉庚学院的“沉‘靛’千年，青黛见福”唤醒计划实践团队连续多年赴仙游调研。去年，这群大学生结合人工智能生成内容(AIGC)技术复原了12幅仙游建青黛种植、加工的劳动场景图，“唤醒”村民们早年间与建青黛朝夕相处的记忆。该实践团队指导教师唐刚坦言，新兴技术赋能乡村文化振兴，有无限可能。
黄碧红也表示，希望通过文旅融合的方式，让仙游建青黛文化成功嫁接现代生活。当前，通过研学的方式，能让更多人了解和认识建青黛及其相关技艺，现已有不少海内外青年慕名而来学习，效果不错。
黄碧红指出，不论是仙游青靛提炼技艺，还是青黛印染技艺，种植马蓝都至关重要。“我们希望吸引更多新农人一起参与种植。或许对外采取认领一亩田的方式进行推广，也是不错的主意。”
来源：中国新闻网
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