农贸市场升级改造政策解读——让设计有“章”可循

近年来，为了让老百姓买菜更舒心、更放心，各地都在积极推进农贸市场升级改造。这一系列的农贸市场升级改造政策，为这项工作指明了方向，尤其强调了市场设计的重要性——设计不能乱来，要有章可循。这个“章”，就是政策里定下的规矩和标准。

一、设计有“章”：政策定了哪些关键规矩？

简单来说，就是围绕着市场怎么用起来才方便、安全、舒适来定的规矩，主要从两个大方面考虑：商家好用和消费者好逛。

1、摊位怎么摆有讲究（功能分区）：

1.1政策要求市场内部要划分清楚。卖菜的、卖肉的、卖鱼的、卖熟食的、卖粮油干货的，这些不同的摊位区域必须分开摆，特别是生熟食品区，要有物理隔断，不能混在一起，避免交叉污染。

1.2必要的配套区域也不能少。像检测室（检查食品安全）、管理办公室、公共厕所、垃圾处理点，这些地方都要规划好。顾客逛累了想歇歇脚的地方，还有停车的地方（自行车、电动车、汽车），也得考虑周全。

2、摊位设计要贴心（硬件设施）：

1.1对商家来说： 一个好的摊位设计太重要了。它不仅要给商家足够的空间摆放商品、操作经营，还得考虑摊位的高度是不是合适，有没有足够的地方放存货，水电能不能单独计量。这些细节都直接关系到商家每天能不能顺顺利利做生意。政策要求摊位台面要用容易清洗、不怕腐蚀的材料，高度宽度要符合人体习惯，让商家干活不累。

1.2对消费者来说： 设计必须站在买菜的立场。无论顾客是高是矮是胖是瘦，都能方便地看清商品、拿到商品。比如，卖鱼卖肉的地方，设计上就要特别注意，不能让水啊、血水啊溅到顾客身上。地面材料要防滑、耐磨、好打扫，走着才安全舒服。不同种类的商品，摊位设计自然也不同。排水系统要做成暗渠，防止堵塞，保持地面干燥不湿滑。照明要够亮、均匀，让大家看清楚菜新不新鲜，操作卫不卫生。水产区更得有专门的宰杀台和防水设施。

注：政策对摊位本身、上下水、通风照明、地面材料这些硬件，都给出了具体的、可操作的标准。

3、环境安全是底线（环境与人本）：

- 设计时要考虑通风，自然风不够就用机械排风，把市场里的异味解决好。

- 消防设施和逃生通道必须达标，安全不能马虎。

- 要设置无障碍通道和设施，方便老人、残疾人等特殊群体进出。

- 公共厕所要干净、够用、符合标准。

4、智慧管理要留空间（前瞻性）：

现在都讲智慧化，政策也鼓励在市场设计时就为未来的智慧管理留好“接口”。比如，给电子支付系统、价格信息大屏、智能溯源秤、客流统计、安全监控这些设备，提前预留好安装位置和走线的空间。这样以后市场想升级智慧服务，就不用大拆大改了。

二、政策如何让“章”落地？

光有规矩还不够，政策也配套了措施，确保这些设计规范能真正用起来：

1、严把审批关： 改造项目要开工，设计方案必须经过审批。审批的核心就是看设计符不符合国家和地方定的标准。不合规矩的设计，不能开工。

2、树标杆做示范： 鼓励和支持各地打造一批严格按照新规范设计的样板市场。让大家看到按“章”设计的好处，带动整个区域的设计水平。

3、施工过程要盯紧： 施工的时候，相关部门会对照批准的设计方案进行监督，防止建设过程中“跑偏”，确保最后建出来的市场，就是当初设计好的样子。

【总结】农贸市场升级改造，是实实在在的民生工程。政策之所以把设计有章可循作为核心要求，就是因为抓住了关键——好的设计是成功的基础。作为深耕商业空间设计领域多年的专业团队，飞洋设计始终关注农贸市场升级改造趋势，凭借丰富的项目经验和对政策的精准把握，已为全国多个城市打造了标杆市场案例。如果您正在筹划农贸市场升级改造项目，欢迎联系飞洋设计获取专业咨询~