重庆
进入8月东海黄海部分海域“小开渔”，梭子蟹大量上市。
上海浙江成都等地梭子蟹价格明显下降，销售十分火爆。嘉定嘉燕水产批发市场梭子蟹产量高，批发价比去年同期降约一半。
有摊主称刚上市几天价格回落，自家摊位每天能卖一两百斤。顾客吴女士说7月80元买两只，现在80元能买8只甚至更多。杭州水产市场梭子蟹来货量远超往年，普货批发价15~16元/斤。
东海发货梭子蟹凌晨批发，五六点没卖完老板就低价清仓甩卖。
今年来货量大销售压力大，清仓价200元/筐很常见。川观新闻称运输物流优化，沿海梭子蟹24小时内可端上内地餐桌。
渔业部门预计渔船集中回港，梭子蟹等海鲜数量增多价格或再降。想起往年清仓单价300元/筐，今年这价格真是让人心动。买梭子蟹有技巧，活力度、重量、蟹壳、蟹腿、腹部都要仔细看。
活蟹要选生猛活跃、吐沫多，触碰眼睛能快速缩回的。
大小相近的蟹越重越肥壮，蟹肉饱满才好吃。
蟹壳青灰有光泽、纹理清晰，肚脐饱满凸出的膏黄多。捏倒数第二只蟹脚，结实硬朗说明肉质饱满无断缺。
腹部干净无发黑无异味，这样的梭子蟹才新鲜。看着市场里此起彼伏的叫卖声，真是感受到了丰收的热闹。个人认为这次梭子蟹价格下降，真是让爱吃蟹的百姓得了实惠。
未来几天价格有望进一步回落，爱吃梭子蟹的可别错过。赶紧去市场挑上几只好蟹，回家尝尝这鲜美的味道吧！
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