溯源之行，读透名仁的场景营销战略蓝图

药企背书下的“品类王”，名仁健康本色不止“酒前酒后”

文 | 王越梅

理性消费时代下，以健康之名出现的商品，往往只有当“健康”可被感知、可被测量、可被证伪的时候，其产品价值才能够被消费者完全认可和接纳。

近来，主打健康的名仁苏打水高调“闯入”酒圈，掀起“酒水融合”热潮。

从融入“春糖”百展百会，成为“人人喝过”的现象级饮品；到连续与郎酒、双沟等名酒品牌达成联合推广；再到参加“2025全国白酒国家评委年会”，品质实力再获硬核背书……名仁苏打水以“酒前酒后”场景营销为战略支点，带着“酒水融合”的新商业模式，成为今年最火的“酒搭子”。

为揭开名仁苏打水的“健康”奥秘，实勘品牌可持续发展力量，微酒走进了位于河南焦作的明仁药业。

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在山水焦作，看见名仁的品质“护城河”

明仁药业成立于2004年，经过20年的稳健发展，已成为一家集药品、保健食品、功能食品、饮品等大健康产品为一体的国家高新技术企业、国家级绿色工厂。

本次溯源之行，微酒将在“太极故里 山水焦作”，寻找名仁苏打水的健康基因。

首先，名仁苏打水焦作生产集群享有优质的岩溶水资源和强富水资源。五大连池名仁、扬州名仁等生产基地，也都以“好水源”来布局建厂，充分保障了产品水源的优质可靠。

其二，在药企的强力赋能下，名仁2013年研发出的独家“无菌冷罐装”工艺，能够实现在无菌环境下最大程度保障小苏打的活性，为产品注入健康基因。

据了解，由于工艺技术限制，市面上大部分苏打水生产企业还只能采用高温灭菌工艺，但小苏打在高温情况下容易失去活性，丧失健康功能。

因此名仁的专业技术突破实际上引领着整个苏打水品类实现了品质进阶。

笔者在现场也通过“水测试”和“小苏打活性测试”两套实验，切实感受了名仁苏打水弱碱属性对白酒酸性物质的中和作用，也证实了名仁苏打水中充足保留了小苏打活性。

为感受两种工艺的差别，笔者在现场品尝了高温灭菌工艺生产的苏打水，口感咸涩，难以入口，其pH值已经超过了8.3。反观名仁苏打水“无菌冷罐装”工艺生产的产品，在保持弱碱性的同时依然具备优秀的口感。

其三，保持创新，让科研成果应用到产品中，造福消费者。

今年，名仁与中国药科大学联合研发的“G配方”产品升级上市。该产品不仅拥有人体理想的pH7.8±0.4，钾钠离子配比也全面贴合人体最佳状态，能够促进代谢、呵护肠胃、保护胃黏膜，帮助消费者健康饮酒。

值得注意的是，名仁苏打水生产线洁净度远超普通饮料工厂，制药级别的工艺精度为品质保驾护航。为实时监控生产质量，企业还搭建了“明仁药业数智化管理平台”，实时了解明仁产业集群各个厂区的动态报表。

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药企背书下，“品类王”为何坚定扛旗“白酒+”？

作为药企背书下的苏打水品类王，名仁生产能力、市场占比双第一，其引领性更表现在两个方面。

第一，在品质层面上，引领苏打水品质升级，并带领产业走向标准化、规范化。

资料显示，中国苏打水品类大约在20年前开始萌芽，明仁药业也是最早一批开始做苏打水饮品的企业，2008年第一瓶名仁苏打水在河南焦作诞生。

此后，名仁以“专注苏打 关爱健康”为宗旨，持续引领苏打水品类升级，全力发挥药企科研技术实力，以苏打水健康研究院等八大创新平台赋能产品质量。

在2017～2018年，明仁药业作为唯一企业方，参与起草了《无汽（气）苏打水饮料》《饮用天然苏打水》团体标准，名仁的专业性和权威性也获得行业广泛认可。

第二，在市场层面上，致力于打破产业天花板，以“酒水融合”开启双品类发展新未来。这也是名仁为何坚定“白酒+”战略的核心原因。

相关数据显示，目前苏打水在国内的整体市场规模大约为200亿元，而白酒市场规模在8000亿元，名仁苏打水提出的“酒前酒后”场景将颠覆性引领品类变革，以渠道融合击破品类“天花板”，推动苏打水开启新的里程碑。

从时机来看，当酒类经销商深陷红海厮杀的困境，名仁“以酒带水，用水促酒，酒水融合，双向奔赴”的融合发展模式，为酒商构建新的价值蓝海，带来打造第二增长曲线的契机，助力强化酒商周期穿越力。

因此，作为品类的引领者，名仁不仅带领苏打水实现品质的升级，更主张苏打水品类跳出限制，站在更高的维度开辟更广阔的市场。

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名于外，仁于心健康不止“酒前酒后”

近年来，名仁以“酒前酒后”场景营销拉开了双品类发展的大幕，不仅将苏打水的健康性能带到酒桌上，减轻大家饮酒负担，又让酒商实现“一个动作两个生意”的双向发展，为白酒渠道带来新的生机和力量。

由此，全国越来越多的烟酒店、终端店正在积极涌入“白酒+”事业。

通过此次溯源行，笔者完成了名仁品鉴会、融合会、溯源行的三级体验闭环，充分了解了名仁苏打水的健康特性，更进一步看到名仁以科研技术构建起来的品牌护城河，以及品牌价值内核引领下不止于“酒前酒后”的健康事业。

当代越来越多的消费者开始关注并重视产品背后的机理和过程，追求更加科学和健康的生活方式，对苏打水的健康需求也更胜以往。

名仁秉承“名于外，仁于心”品牌内核，坚定做良心产品，让品牌和产品名扬天下；做良知企业，让大善和挚爱根植于心。

因此，名仁“用健康产品造福社会大众”的使命不仅仅局限于“酒前酒后”。

名仁品牌相关负责人对微酒提到，名仁苏打水目前在做的是场景内培育+场景外销售，由于“酒前酒后”场景的培育人群大多在35岁以上，“我们希望让他们喝起来，再带到家庭以及更多场景，最终实现‘餐前餐后喝名仁’的主场景。”

值得注意的是，名仁苏打水还开辟“吃香喝辣柠檬苏打”新场景，精准定位消费者“火锅烧烤小龙虾”的滋味生活，与“酒前酒后喝名仁”形成“双场景”驱动，实现C端“白酒+”与“啤酒+”双赛道培育。

不得不说，不论是“酒前酒后”，还是“火烧龙”，都名仁对消费者需求的热情回应，未来随着人们对健康重视程度的加深，名仁苏打水也将出现在更日常的多元化场景中。

一个商业模式的首发，将带来新的价值革命，名仁正以自己的独树一帜，诠释健康品牌在这个时代的应有之义。

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