胃里那层薄薄的胃黏膜,就像一层 “防护衣”,既能保护胃壁不受胃酸和食物的刺激,又能分泌消化液帮我们消化食物。要是这层 “防护衣” 破了,胃就容易出问题,比如吃点东西就反酸、胃痛,严重的还会引发胃炎、胃溃疡。
有三种维生素,堪称胃黏膜的 “修复剂”,胃不好的多补充,能让黏膜一天比一天强健。
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第一种是维生素 A,它就像胃黏膜的 “建筑师”,能促进黏膜细胞的再生,让受损的地方快点长出新组织。同时还能增强胃黏膜的抵抗力,让胃酸和细菌没那么容易伤害到胃。
平时可以多吃点胡萝卜、南瓜、菠菜,这些蔬菜里的胡萝卜素能在体内转化成维生素 A;动物肝脏和鸡蛋里也有丰富的维生素 A,不过记得适量,别一次吃太多。
第二种是维生素 C,它是胃黏膜的 “保护盾”。胃酸虽然能消化食物,但也会腐蚀黏膜,而维生素 C 是种强大的抗氧化剂,能减少胃酸对黏膜的损伤,还能帮助黏膜修复伤口,同时增强胃的免疫力,抑制有害细菌滋生。
新鲜的水果,如橙子、猕猴桃等是维生素C的好来源,每天吃一个,既能补充营养,又能帮胃 “疗伤”。不过要注意,最好在饭后吃。
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第三种是维生素 E,它能保护胃黏膜细胞的细胞膜,减少炎症对黏膜的破坏,还能促进局部血液循环,让黏膜得到更多营养,修复得更快。
坚果里维生素 E 含量很高,比如杏仁、核桃,每天吃一小把就够了;植物油像橄榄油、玉米油里也有,平时炒菜用这些油,既能调味又能补营养。
不过要记住,维生素不是药,不能代替治疗,如果胃不舒服得厉害,还是要及时看医生。
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