江西
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大家好，我是馋猫！夏天总在空调房进进出出，容易着凉，吃饭也不香。老一辈人有个好法子，用紫苏和生姜做养生茶，效果特别好。下面就教大家怎么做。
材料准备：
新鲜紫苏 1 把、生姜 2 大块、大米 1 斤、盐少量。
具体做法：
1、紫苏容易藏脏东西。在清水里撒点盐，把紫苏泡一会儿，搓洗叶片两面。洗完用漏勺捞出来，沥干水分。
2、生姜掰开，加水加盐搓洗干净，不用削皮。先切成薄片，再切成细丝，切得越细越好。
3、大米洗净控干，倒进干锅里。先开大火把水汽炒干，再转小火慢慢炒。边炒边用铲子翻动，大概 5 分钟，大米微微发黄就行。这时候的大米能吸肚子上的油脂。
4、把姜丝倒进锅里，姜丝水分多，要多炒一会儿。等姜丝快干了，放入紫苏，用手把叶子抖散翻炒。锅太烫就戴手套，全程小火，别炒糊了。
5、一直炒 15 分钟左右，紫苏和姜丝一捏就碎，大米变成焦黄色，茶就炒好了。放凉后装到干净的玻璃罐里，盖紧盖子保存。
每天早上挖一勺，用热水泡着喝，紫苏香味浓，喝起来清爽解腻，还能赶走寒气、开胃。赶紧试试吧！
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