西安市第五医院专家科普：胃酸是消化道“双面侠” 守护与破坏一念间

阳光讯（记者 郑亚雷）近日，53岁的李先生因饭后频繁打嗝、胸口灼热难耐且喉咙泛酸水，前往西安市第五医院消化内科就诊，最终查明了病因。这一案例再次引发了大众对胃酸这一身体“特殊液体”的关注。

该院消化内科专家称，胃酸是一种强酸性液体，其pH值约在1.5 - 3.5之间，酸度堪比柠檬汁甚至醋。然而，可千万别急着把它当作身体的“反派角色”。实际上，胃酸在消化系统中扮演着至关重要的角色，堪称守护健康的“功臣”。

它是食物的“粉碎机”。胃酸能够激活胃蛋白酶，这种酶具有强大的分解能力，可以强力分解食物中的蛋白质，为后续的消化和吸收做好准备。同时，胃酸还是病菌的“杀手”。在食物进入胃部的过程中，难免会携带一些细菌和病毒，而胃酸凭借其强酸性，能够消灭大部分随食物入侵的病菌，为我们的健康筑起一道坚实的防线。此外，胃酸还是营养吸收的“先锋”。它为小肠后续吸收铁、钙、维生素B12等关键营养素创造了有利条件，确保我们的身体能够获得充足的营养支持。

专家表示，当胃酸出现“越界”行为时，就会给人体带来不适。当胃酸向上逆流进入食管，就会引发灼烧感，也就是大家常说的“烧心”，同时还会出现口泛酸水的“反酸”症状。而这一现象的主要原因，常常是食管下端连接胃的“单向阀门”——食管下括约肌出现了问题，表现为松弛或关闭不全。

在日常生活中，有多种因素可能诱发这种情况。饮食方面，暴饮暴食以及食用高脂、辛辣食物，还有咖啡、浓茶、巧克力、薄荷、酒精等，都可能成为“导火索”。身体状况方面，肥胖、怀孕、便秘以及紧束腰带或弯腰提重物等导致腹压增加的情况，也会增加胃酸逆流的风险。此外，不良的生活习惯，如餐后立即平躺、吸烟等，同样会引发胃酸逆流。

日常护胃：让胃酸“安分守己”的妙招

如果反酸烧心的症状并不严重，可以通过一些日常调整来缓解。首先，在饮食方式上，建议少食多餐，每餐吃到七分饱即可，这样可以减轻胃部的压力。同时，要规避那些容易诱发反酸的食物和饮料。进食后不要立即躺下，至少等待2 - 3小时再平卧，尤其要避免吃宵夜。为了防止夜间胃酸逆流，可以用砖块或楔形枕将床头垫高约15厘米，注意是垫高床头，而非仅仅垫高枕头。此外，管理好体重和腹压也很重要，通过减重、穿着宽松衣物、避免用力排便或提重物等方式，减少腹压对食管下括约肌的影响。最后，戒烟限酒也是必不可少的，因为烟草和酒精都会削弱括约肌的功能。

警惕！这些情况需及时就医

专家称，虽然日常调整可以在一定程度上缓解胃酸逆流带来的不适，但当出现以下情况时，千万不要犹豫，应及时就医。如果频繁或严重地出现烧心、反酸症状，每周达到2次及以上；或者出现吞咽困难、疼痛的情况；不明原因的体重下降；呕血、黑便（颜色像柏油样）；以及症状顽固，经过自行调整后仍无效时，都可能是身体发出的严重信号，需要专业医生的诊断和治疗。