台州仙居：古杨梅群结出“共富果”

郑燕睆、张光剑

8月6日上午，台州仙居湫山乡杨岸村的古杨梅园里，梅农朱西团正用茶饼和树枝发酵成有机肥，为古杨梅树杀虫杀菌，期待来年结出更大更甜的杨梅。

仙居，是世界人工栽培杨梅起源地之一，拥有超过1600年的杨梅栽培史，形成了独特的“梅—茶—鸡—蜂”古杨梅群复合种养系统。该系统于2023年11月通过联合国粮农组织认证，成为全球重要农业文化遗产。

走进杨岸村的杨梅园，古杨梅树枝繁叶茂，树下茶树郁郁葱葱，土鸡林间踱步，蜜蜂穿梭花丛。“杨梅树为茶树阻风抗寒，鸡粪给果树施肥，蜜蜂助力授粉，一亩山地能增收2万元。”仙居县特产技术推广中心副主任应铮峥介绍，这套系统巧妙串联起农户全年的劳作，实现“四季有活干、月月有收入”。

然而20年前，随着东魁杨梅等现代品种兴起，不少梅农砍掉百年古树改种新品，古杨梅群面积急剧萎缩。“古杨梅树是不可复制的活遗产，消失一棵就少一棵。”仙居县古杨梅协会(筹)会长宋骁忧心不已。

保护的关键是摸清“家底”。2016年，仙居县政府成立工作组，对全县古杨梅树开展普查，摸排出13425棵百年以上古杨梅树。2021年，又利用数字技术，构建生态监测体系，为每一棵古杨梅树颁发数字身份证，实时监测古树信息、养护等数据。“数据化管理让保护更精准，也为后续开发利用打下基础。”仙居县农业农村大数据发展中心主任泮丹丹说。

让梅农主动参与保护，离不开经济激励。当地发现古杨梅果风味浓郁，酿酒价值极高，于是出台政策，对收购古杨梅酿酒的企业给予资金补助。仙居县某酒业有限公司负责人杨春林率先响应，将废弃山洞改造成天然酒窖。“收购价提高后，单株古树效益可能超过现代品种，老百姓保护积极性自然高了。”

杨春林通过转变零散农户种植经营为“企业+合作社+农户”的发展模式，采取“大户带散户，基地带农户”的方式，进一步提升古杨梅鲜果品质，打响古杨梅酒品牌。通过几年努力，杨岸村年产杨梅酒达50余吨，销售网络遍布全国，年销售额比创办之初增长近25倍，达到500多万元，古杨梅收购价最高达到20元/公斤。

“这不只是一颗杨梅，而是有着千年文化底蕴的‘仙梅’。我们有责任挖掘仙居古杨梅的历史文化价值，讲好这些‘活化石’的故事。”随着古杨梅酒产业日渐壮大，杨春林的目光投向了古杨梅的内在价值，一二三产业融合发展的思路应运而生。

如今，仙居已集聚20多家杨梅加工酿造企业，古杨梅鲜果收购价较以往翻了十几倍。针对林下茶叶、土鸡、蜂蜜等土特产销路难题，全县300多名“共富联络员”上山入户收特产，通过区域公用品牌“神仙大农”集中销售。随着该系统被认定为全球重要农业文化遗产，当地推出的“梅茶鸡蜂”农遗礼盒，今年上半年销售额达550万元。

仙居县政府相关负责人表示，当地正筹建“梅茶鸡蜂”复合种养研学基地，探索“文化研学+农文旅融合”新模式，通过“育优种、提品质、深加工、拓渠道、强品牌”多端发力，让千年农遗资源融入强村富民的共富新路径，让古杨梅群在新时代结出更多“共富果”。