“世界小米在中国,中国小米看山西”
——这句俗语不是吹牛
在山西,小米和汾酒、陈醋齐名
是响当当的“黄金名片”
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山西小米,凭啥成黄金名片?
论品质,它颗粒饱满、色泽金黄
熬出的粥米香醇厚,米油厚得能挂碗
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论实力,它是公认的“五谷之首”
膳食纤维和微量元素爆棚,热量还低
不管是老人小孩还是上班族,吃着都合适
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任言记也是我们老朋友了
玉露香梨、苹果脆都是备受听友喜爱的良心产品
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好产地,才能出好米
山西小米的底气,来自老天爷赏饭吃的种植环境
它扎根在北纬37°、海拔1200-1400米的黄金产区
这里是世界公认的谷物优生带
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土壤是特殊的红黏土
钙、铁、硒等矿物质含量up up
给小米“喂”足营养
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年日照2500小时以上
光照够了,小米颗粒更饱满,香气更浓
昼夜温差能差15-20度
白天使劲长,晚上积蓄养分
糖分和淀粉都锁得牢牢的
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全年降水600mm左右,不多不少刚好够生长
加上全境无矿产污染
空气通透,种出来的小米纯得很
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从皇家贡米到家庭餐桌
山西小米的“贵气,从古代就藏不住
史料里记着,清朝康熙年间
沁州籍宰相吴琠把家乡小米带进宫
康熙吃了直夸“神清气爽”
当场赐名“沁州黄”,封为贡米
这名声一传开,几百年来就没断过
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古人早就懂它的好
《神农本草经》说它“养肾气、健脾胃”
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《本草纲目》更直接:“米油赛过人参汤,婴儿吃百日则肥”
能被写进医书、当成贡品,实力可见一斑
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营养硬实力,全家都需要
别以为小米只是“杂粮”
论营养,它是实打实的“扛把子”![]()
▪膳食纤维丰富,帮肠胃动起来,吃着舒服
▪维生素E、铁、磷等微量元素齐全
▪低热量还管饱,减脂期吃也没负担
▪中医说它“补元气”,产妇、老人、小孩吃着养人
就连胃不好的人,每天一碗小米粥,慢慢就舒坦点
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冬天来一碗热粥,暖到胃里,浑身都得劲
夏天冷藏后加颗枣,清爽解腻,怎么吃都不腻
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任言记,是刀哥朋友自己的品牌
这款山西黄小米是我们亲测过的硬货
跟超市普通“散装货”完全不是一个档次
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▪ 颜值能打:颗颗金黄,大小均匀
没杂质,倒出来看着就有食欲
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▪真材实料:不抛光、不染黄
用传统石碾子物理加工,营养没流失
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▪种植讲究:全程农家肥,人工收割、晾晒
连我妈都催着“多囤点”
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它的吃法也多
早上熬粥配咸菜,快手又暖胃
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中午做小米焖饭,香得能多吃一碗
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给宝宝做辅食,煮得烂烂的,好消化
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加几颗红枣、南瓜,味道更绝,全家都爱
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精选壶瓶枣,个大肉厚,煮粥、当零食都合适
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