深圳艾瑞斯 肉类掺假快速检测试剂盒用于猪牛羊鸡鸭鹅马驴真假肉

深圳艾瑞斯肉类掺假快速检测试剂盒的应用价值与市场背景

肉类掺假快速检测试剂盒的核心技术与产品类型

主流检测技术：胶体金法

目前市场上的肉类掺假检测试剂盒普遍采用胶体金免疫层析技术，具有操作简便、结果直观、检测快速（5-10分钟）等特点，无需专业设备即可完成定性检测。其原理是通过特异性抗体识别动物源性成分，阳性结果显示两条紫红色条带，阴性结果仅显示质控线，超过15分钟观察结果无效。

主要产品类型及检测范围

单一动物源性检测试剂盒 牛、猪、羊、鸡、鸭等单一成分 针对性检测（如牛肉掺鸭肉） 特异性强，适合目标明确的筛查

多联动物源性检测试剂盒 猪牛羊鸡鸭鹅马驴等8种成分组合 全面筛查（如混合肉、预制菜检测） 一次采样同时检测多种成分

猫狗源性专项检测试剂盒 猫、狗源性成分 打击伦理敏感型掺假（如猫肉冒充羊肉） 响应社会关切，补充常规检测空白

注水肉速测试纸 肉类含水量超标判定 现场快速鉴别注水肉 2分钟出结果

肉类掺假快速检测试剂盒的使用指南

样本处理方法

表面液体样本：用棉拭子吸取组织液，在提取液中浸泡10秒并搅拌10-20秒，直接取上清液点样。

肉块组织样本：剪取黄豆大小（0.1g）肉块，加入提取液后用拭子挤压5-6次，搅拌混匀后取液点样。

标准操作步骤

预处理：将检测卡和样本液恢复至室温（15-30℃），拆开铝箔袋后平放检测卡。

加样与反应：向加样孔滴加3滴（80-100μL）样本液，计时5-10分钟读取结果。

结果判读：

阳性（+）：质控线（C）和检测线（T）均显色，表明掺假成分浓度高于检测限；

阴性（-）：仅质控线显色，表明无掺假或浓度低于检测限；

无效：质控线未显色，需重新检测。

艾瑞斯 肉类掺假快速检测试剂盒

关键注意事项

检测卡需一次性使用，不同批次试剂不可混用，避免接触样本提取液（含防腐剂，可能刺激皮肤）。

储存条件为4-30℃阴凉干燥处，有效期24个月，开封后需立即使用。

结果需在5-10分钟内读取，超时（如15分钟后）判定无效。

行业发展趋势

随着预制菜、混合肉制品市场扩大，多联检测试剂盒（如同时检测猪牛羊鸡鸭鹅马驴8种成分）需求增长，深圳艾瑞斯已推出“一站式解决方案”。此外，针对猫狗等特殊动物源性的检测试剂盒也已上市。