酒店品牌如何突破标准化“枷锁”，回答存量时代命题？

浩华（CHAT）此前揭示的三大行业趋势：连锁化加剧下的老店翻新机遇、消费者追求“品质的简朴，理性的丰富”、城市发展侧重存量优化，正深刻重塑酒店业竞争格局。各大集团也相应地开始针对存量市场逐步调整自己的品牌发展模式，不断通过平衡造价、改造范围、提高改造效率等手段来适应存量市场的发展，而物业设计也越来越“讲究”。在新的市场战局下，酒店品牌如何突破标准化“枷锁”，回答存量时代命题？

回看锦江酒店（中国区）的产品标准如何围绕这三大战场展开，空间秘探希望通过与锦江酒店（中国区）品牌产品部总经理 谌业伟、FHD凡恩酒店设计总裁 崔亮、心道设计品牌总监 陈彦，以及上海申建工程设计院-室内设计院院长 李烨波的对话，为行业带来一些新的灵感和启发。

老店焕新战

——7天酒店智选版有“弯道超车”之势

据《2025中国酒店业发展报告》显示，2024年中国酒店业客房规模在30-69间的客房数占比30.48%，但根据《2022年中国住宿酒店业发展报告》显示，该体量酒店连锁化率仅15.04%，小体量酒店项目成为待发掘的蓝海。这些酒店普遍痛点鲜明：地段优但形象差、设施旧、管理乱、改造成本高、盈利难，而年轻消费者对“高性价比+品质感+智能便捷”的需求却日益强烈。

如何让这些老旧的存量小体量酒店焕发新生，精准对接新一代消费者的复合需求？面对这一挑战，锦江酒店（中国区）旗下的经典经济型品牌“7天”推出了“智选版”，专门给高线城市核心地段里“老破小”的存量酒店提供解决方案，造就社区型酒店。

上海申建工程设计院-室内设计院院长 李烨波分享了一个很有意思的案例：华南区首家7天酒店智选版门店改造后，RevPAR从改造前的约60元跃升至280元。数倍增长的收益下，直击了哪些老店翻新的核心痛点？

在项目房量规划上，通过降低准入房量门槛，适配城市核心稀缺地段的老旧社区物业，紧抓充沛客流量优势。空间改造层面，创新小面积高坪效范式：以华南首家7天酒店智选版为例，设计团队通过拆分冗余空间、重构动线，将客房从40间增至65间，实现坪效跃升。针对“暗房”独创“景观通风长廊”系统，将无法采光通风的缺陷房转化为功能完备的明房，破解存量物业价值瓶颈。同步采用壁挂式折叠家居释放地面空间，彻底消除逼仄感。

在造价和人房比方面，设计师团队称，依托锦江供应链规模化集采和装配式快装工艺，单房综合造价仅 4.86万元/间，显著降低硬件成本，工期缩短近1个月。再加上以智能驱动为核心，标配自助入住机、早餐柜、送物机器人、智能安防/门锁/客控、自助洗衣、多功能柜等八大智能模块，人房比降至0.11。对比传统改造，投资门槛降至百万级。

体验方面，洞察用户的真实需求，把需求分成“必须有的”、“希望更好的”和“没想到但会惊喜的”三层，在关键体验上找准重点发力。锦江酒店（中国区）品牌产品部总经理 谌业伟称，“只有从需求驱动标准化，才能塑造有生命力的品牌产品。”7天酒店智选版以 “智能+睡眠”双核体验实现年轻消费者“该省省该花花”的理性消费需求，用经济型价格兑现高品质睡眠。

一方面，采用覆盖“住前－住中－住后”全流程智能交互，支持小程序选房、10秒闪速入住、语音控屋（灯光/空调/窗帘）、机器人配送私密服务，实现“便捷不打扰”的体验。另一方面，升级睡眠系统，换上对标中高端酒店的优质舒眠床垫、裸睡级布草、密实隔音门窗、100%遮光窗帘、“起夜模式”灯光系统，聚焦“睡得好”核心需求。这套设计驱动型焕新模型，已通过市场数据得到有力验证，交出了单月新签70家的亮眼战绩，充分证明了7天酒店智选版在老店翻新方面的市场竞争力。

品质个性化

——成熟品牌的差异化设计“保鲜”

当下，行业正经历更深层次的转变：消费者不仅寻求功能满足，更渴望获得情感共鸣、文化认同和沉浸式体验；与此同时，投资者在存量竞争时代，对资产回报效率和改造可行性提出了更高要求。这两股力量的交织，推动酒店业迈入“理性个性化”的新阶段——在标准化框架下寻求差异化表达，平衡效率与体验、规模与个性。

锦江酒店（中国区）品牌产品部总经理 谌业伟在采访中表示，规模化与辨识度并非非此即彼的零和博弈。锦江酒店中国区的品牌战略从用户需求出发，聚焦12+3+1战略，通过品牌分级锚定标准底线、品牌化设计释放个性，从“批量复制”转向“精准生长”的可行路径。未来竞争的关键，在于能否将标准化流程转化为“可复制的独特体验”。

麗枫酒店3.5继续强化其标志性的自然元素（薰衣草香氛、森林绿）和“自然自在”的旅居体验。迭代重点在于提升空间舒适度与智能化水平，优化细节品质感，并探索公区功能的灵活组合，以满足商旅客人更精细化的需求。

希岸4.0在延续希岸酒店遵从的经典法式格调这一基础上，更强调商务感、高级感、体验感，并采用装配式模块化工艺降低酒店造价。

喆啡4.0在延续品牌原有复古格调、咖啡馆文化主题的基础上，以“剧院式情景”为主题进行视觉升级，进一步强化产品主题性、体验感、记忆点。 其通过 “酒店+咖啡+社交”的复合业态及强IP运营 实现收益阶梯式增长。如与大英博物馆联名期间，《罗密欧与朱丽叶》限定主题IP产品销售数据统计突破88万；《胡桃夹子》限定主题IP产品销售数据突破23万，其相应主题酒店实现平均房价溢价45%，单日最高RevPAR超1950元，显现出复合场景与IP化运营的巨大商业潜力。

锦江都城3.0将“百年文化”属性通过可复制的、可标准化的输出方式来提升它的商业价值，将百年历史进行年轻化落地，从酒店设计、产品、服务、商业模式等多方面进行焕新，通过“百年文化，年轻再造”的方式以中高端的投入打造出高端的商务体验。

维也纳国际也在5.0版基础上推出了经典版，以“重塑欧洲古典生活品味”的产品定位，“睡进古典艺术的光辉里”的价值主张，传承品牌原有亮点的同时，融合当代消费新需求，对其产品进行了品质的迭代升级，以满足消费者的住宿新需求。同时，在产品建造和运营的成本投入上进行新的拆解，使其投入成本得到重新分配，最终实现了顾客的高品质体验和投资人低成本投入的和谐统一。

整体来看，锦江酒店（中国区）在品牌及产品上的战略打法就是，深入洞察消费者深层情绪需求以及住宿附加需求，用标准框住底线，用个性赋予灵魂。在干净、舒适、安全的基础上，品牌的个性和调性通过五感设计带给用户不一样的情感连接。

城市更新的人文触点

——适老、度假以及公寓等多元领域探索

以房地产投资为驱动的发展模式已然成为过去时。当前，不只是房地产步入存量时代，城市发展也更加注重存量的优化。酒店亦是城市发展历程的见证者，是生动的历史。因此，在翻新改造时，一方面需要往回看，去看酒店能够给城市留下什么；另一方面需要去思考，酒店未来能够给城市的发展带来什么。当我们向内探求，去寻找差异化的灵感，翻新改造就不是同质化、标准化的。

作为国内头部酒店企业，锦江酒店（中国区）依托集团文旅生态链优势，通过旗下暻阁、云居酒店系列等的度假产品线，在选址、建筑形态、空间布局、活动策划上寻求突破，构建 “旅居融合” 的体验闭环，为当地文旅注入活力促进城市发展。这需要更灵活的物业适配和更深入的在地资源整合，市场并没有成熟的方式，是典型的“摸着石头过河”。对此，锦江酒店（中国区）在品牌产品上下了不少功夫。

一是积极探索 “文旅 + 康养” 新模式。如锦江酒店（中国区）旗下的海南屯昌香山云居酒店，作为海南省工会职工疗休养基地，堪称“隐藏在海南中部的康养明珠”。酒店提供丰富多样的的康养特色服务，如精油SPA、香薰疗愈、按摩疏通、中医功法、瑜伽冥想和对弈品茗等。这不仅使酒店成为职工疗休养的热门之选，也为更多人带来优质的康养体验，提升了酒店的知名度与影响力。

二是从文化融入，到创造在地文化植入“方法论”。数据显示，68%的消费者愿意为“文化体验”多支付30%房费，文化不再作为增值服务存在，而是成为每个酒店品牌的核心竞争产品。锦江酒店（中国区）品牌产品部总经理谌业伟认为，未来竞争的关键，在于能否将标准化流程转化为“可复制的独特体验”。

锦江酒店（中国区）旗下丽芮酒店正是此潮向的积极实践者。秉承“趣意生活无边界 ENJOY IT!”的品牌理念，其开放式设计标准要求每家酒店都是“品牌理念、属地文化、投资人情怀”碰撞融合的产物，擅长将美学与本地身份强关联，作为目的地体验的一部分，确保每家店有调性、有灵魂。

三是以 “目的地综合运作” 重新定义酒店，重构酒店业价值逻辑。锦江酒店（中国区）突破传统业态叠加思维，绑定目的地资源，通过差异化体验盘活景区存量物业。如弥勒湖泉水乡荟语酒店：选址湖泉4A级生态景区，利用全年22℃宜人气候与天然温泉资源，设计矿物温泉、汗蒸房等康养模块，吸引旅居客群长住；泰安天平湖云居酒店：创新“脆皮养生局”概念，结合泰山自然景观推出瑜伽、八段锦、投壶等活动，将慢生活体验转化为品牌溢价……

在银发适老领域，锦江酒店（中国区）聚焦“酒店+X”产品组合模式，以“A/B双轨方案”深耕银发适老市场：A方案通过旅行社整合景点交通资源，侧重线下一站式服务；B方案依托社群及数字渠道推送文娱活动套餐，强化线上渗透。这种通过“品牌-城市-门店”三级漏斗筛选试点验证后，将迅速实现市场规模化复制。同时，运营端构建全流程服务闭环——入住前分渠道精准触达，在店期以健康课程与社交娱乐活动提升粘性，离店后复用行为数据动态优化产品组合，驱动“体验升级-收入增长”双向循环。

锦江酒店（中国区）在适老与度假领域的探索，本质是以用户为中心的空间重组：通过康养场景激活存量物业、文化转译构建竞争壁垒、目的地运营深挖资源价值，形成“存量优化－体验升级－生态协同”的可复制解决方案，为城市更新提供超越单点改造的系统性价值引擎。

在标准中破局

设计如何解答时代命题

面对浩华揭示的三大时代趋势，锦江酒店（中国区）的产品迭代路径清晰表明：设计是关键的破局力量。在7天智选版中，设计以空间重组、智能融入和核心睡眠聚焦，实现了经济型老店的效能革命与年轻化转身；在成熟品牌焕新中，设计通过深化品牌空间与场景表达，满足消费者对“理性丰富”的渴望；在度假与适老新领域的探索中，设计则承担起定义产品、绑定在地资源、适配非标物业的先锋角色。这些实践印证，在酒店业竞争新周期，深刻理解趋势并善用设计思维驱动产品创新，方能赢得市场主动。设计，已从后台走向前台，成为突围标准化“枷锁”的重要武器。

Q&A

Q-空间秘探

A-崔亮 FHD凡恩酒店设计总裁

李烨波上海申建工程设计院-室内设计院院长

陈彦心道设计品牌总监

谌业伟 Kerwin Shen锦江酒店（中国区）品牌产品部总经理

Q：存量改造中，连锁酒店品牌如何快速介入老物业翻新？

谌业伟 Kerwin Shen：从品牌角度来看，首先必须坚守干净、舒适、安全等基础功能的质量底线，确保用户体验稳定性；在此基础上，通过空间五感设计注入品牌调性，建立差异化情感联结。更为关键的是物业与品牌的精准匹配：经济型物业强行承载中高端品牌定位，或同档次品牌盲目嫁接，将导致客户体验割裂与收益模型失效。典型案例中，丽柏品牌以都市精致美学服务新中产客群，维也纳国际则用奥地利古典精神契合大众商旅需求——唯有物业条件与品牌基因高度契合，才能兑现真正的品牌承诺。

空间秘探：“品牌≠万能药”，“换牌≠溢价”，存量改造需基于物业禀赋与品牌DNA深度耦合的系统性价值重构。标准筑基、个性赋魂、物业适配精准切中存量改造的核心矛盾。对投资人来说，需建立“物业－品牌适配度”量化评估模型；对品牌方来说，改造技术必须服务于“物理空间转译品牌灵魂”的核心使命。

Q：在设计过程中是怎么平衡运营方、投资方还有消费者之间的不同需求？

崔亮：在酒店设计过程中，平衡运营方、投资方和消费者之间的不同需求是一项复杂但至关重要的任务。我们总结以下几点作为借鉴和参考：一是以共同利益为基础，寻求能够同时满足各方需求的设计方案，设计方案需要对不同的需求能够进行灵活调整和平衡。二是制定一套综合考虑运营效率、投资回报、消费者满意度等多方面因素的评估指标体系，选择最优的设计方案作为最终决策。三是在设计过程中，保持与运营方、投资方和消费者持续沟通，根据他们的反馈和意见及时进行调整。

李烨波：在酒店设计中调和运营方、投资方与消费者的需求矛盾，本质是通过价值转译实现成本与体验的最优解。本质逻辑不是简单的“少花钱”，而是通过设计创新与供应链深度协同，把消费者的“好体验”转化成更高溢价和更好投资回报率。以锦江酒店（中国区）旗下的丽柏酒店为例，墙体增厚6cm，虽然会增加一点建造成本，但能降低30%噪音投诉，消费者体验感更好，产品也更能卖出“高价”。但让好体验变成好生意，还需要强劲的中后台兜底保障体系。上面的丽柏酒店就是在GPP生态协同的供应链支持下，实现成本、体验和溢价的兼得。

空间秘探：真正的平衡并非妥协，而在于找到让三方需求同频共振的“黄金频率”，创造一种彼此滋养的动态系统。设计师理解运营逻辑以构建高效骨架，洞察投资诉求以注入增值基因，最终通过极致细腻的体验设计，在消费者停留时发挥最大价值。它不是静态的等边三角，而是一个以“可持续价值创造”为核心、三方需求相互咬合、动态演进的精密生态。

Q：如何更好地为老旧物业塑造“灵魂定制”空间方案？

谌业伟 Kerwin Shen：连锁酒店的存量改造，本质上是一场与城市的深度对话。这并非要求永恒不变，而是通过“保护历史记忆、转译在地文化、平衡规模与个性、践行可持续”的动态闭环，让酒店成为承载时代精神的容器。如锦江都城青年会宾馆，前身为1931年建成的八仙桥基督教青年会大楼，锦江都城品牌对其进行“现代焕新”时，保留原建筑拱券石门、彩绘天花等细节，植入智能客房系统与现代服务设施，让文物建筑“可居住、可体验，可阅读”。经典可持续地流传，正是因为它始终在与城市对话。

陈彦：老旧物业的灵魂在于“真实”——它承载的时间痕迹本身就是最珍贵的品牌资产。我们的任务不是覆盖历史，而是用精准的设计语言重塑它的故事，让品牌自己说话。老旧物业需找到“历史厚度”与“当代审美”的共生点。参考维也纳国际酒店的“重塑经典”之路，一是在风格上，从维也纳城市的经典艺术出发，将古典文化元素巧妙融合在酒店风格与服务中；二是将品牌文化根植于维也纳的城市艺术基因持续传承，音乐、绘画及古典建筑艺术都是维也纳国际酒店不可或缺的部分；三是坚持品牌“睡进古典艺术的光辉里”的价值主张，坚守住宿本心，让客人能够在酒店体验到美好，感受到幸福。正是在遵从品牌文化及基本定位的前提之下，对市场有敏锐的触角，成为一个阶段的“标杆”，才有可能成为某一时代的“典范”。

空间秘探：从一张设计概念图到现实产品的落地，作为酒店产品构成的核心，供应链发挥的作用更加清晰。时代赋予了供应链的地位，这就要求酒店供应链必须具有品牌研发和创新能力，提前介入设计过程，与多方共创，实现从“采购”到“联合研发”的范式转移，赋予投资人、酒店品牌方不一样的价值。但这种供应链体系的构建不是一朝一夕能完成的，酒店产业供应链生态圈的打造才刚刚拉开序幕。