百年非遗黄庄月饼！酥皮掉渣，馅料超足！

火遍全国的非遗老字号

【黄庄·老村酥皮月饼】

2包 起购仅需29.8元，每包400g

八种口味任你挑选

馅料足，配料干净，醇香自然~

选用最传统的中式酥油皮

开酥几十层，入口即酥脆，中式点心的真正魅力

一天卖出7、8吨，百年技艺传承

是外地人驱车几小时

排长队也要买到的中华传统月饼

生产日期：2025.7.24

保质期：45天 北京仓

京东顺丰，全国包邮，除偏远

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百年非遗，经典传承

太行山东麓的沙土地上，风略过一茬茬麦浪

每颗麦粒都攒了足实的劲儿

而在不远处的黄庄村，天还泛着青灰

月饼师傅的手已按在了面案上

黄庄村的老师傅们

正重复着祖辈传了百年的活计

一块黄庄月饼要走过多少路？

备料时挑拣的耐心，掐面团时指尖的轻重

包馅时捏合的严实，烘焙时看火的专注……

28个步骤里，每一步都是千万次尝试后的改良

咬一口，吃到的既是馅料满满，饼皮酥脆的月饼

也是历史一代代传承下来的宝藏

黄庄月饼的开酥饼皮，是百年传承揉出的筋骨

这28道工序，少一道都不成

揉面时要用掌心的温度

醒面时得把握好时间

擀皮时手腕得稳当

一层叠一层，做出了千层饼皮……

这手艺，基本不外传，都是父传子，师傅传徒弟

从炉子喷香出炉的，不仅是一颗月饼

也承载了几代人的记忆

从上个世纪六十年代起，黄庄月饼就成了习俗

农历六月底，黄庄村就陆陆续续就排起了长队

有骑着三轮车来的邻村人，还有附近的城里人

慕名来寻它的，一波接一波……

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外皮酥脆，轻轻掰开，醇香的味道味道扑面而来

咬下一口黄庄月饼，酥皮簇簇落在掌心

里面的芝麻、花生、干果各种果仁入口松软

越嚼越香，甜度适中，不会腻

里面满满馅料，更是有眼可见的扎实

缓缓咀嚼，麦香、油香、馅香在嘴里漫开

留下的香醇余味，是记忆里童年的味道

其实很多所谓的传统月饼不好吃的原因

不仅仅是用料不实在，馅料少，口感不对味儿

更因为它们失去了传统月饼本身的意义

不妨尝试一下这款黄庄月饼

那滋味，是自动化生产难及的自然纯粹

✅满口醇香，毫不甜腻❗

这是我对黄庄老村酥皮月饼最真实的评价

不管是哪种口味的月饼

都做到了保留馅料最大的自然醇香

同时做到了没有丝毫甜腻的感觉

轻轻掰开，醇香的味道味道扑面而来

里面满满馅料，更是有眼可见的扎实

✅不得不说，黄庄月饼的饼皮开酥技艺

不愧是传承百年的老手艺

每一层酥皮娇嫩又轻薄，轻轻一碰就会碎掉

又酥又脆，真可谓是『千层酥』

【黄庄·老村酥皮月饼】团长实拍⬇️

8️⃣种口味任君挑选，每一种都好吃

闭眼入，吃哪种口味都不踩雷

1️⃣蛋黄月饼

2️⃣伍仁月饼

3️⃣枣蓉月饼

4️⃣山楂月饼

5️⃣红豆沙月饼

6️⃣板栗月饼

7️⃣蛋黄肉松味

8️⃣黑芝麻味

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