7月25日,物美集团6家超值硬折扣店正式开门营业,覆盖东城、西城、石景山、丰台、通州等5大区域。一大早,消费者便纷纷涌入门店,卖场内人头攒动,开业即迎来消费热潮。
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“物美超值折扣店的最大特点在于品质绝对有保证与高效率运营。店内总计1300个商品品类,每一款产品都经过千挑万选和严格的品质测试,合作企业及产地也均经过认真考察与甄别。在运营效率提升方面,门店采用直接割箱陈列的方式,商品包装拆箱后可直接放置于货架底部,卖完后继续割箱补充,大幅减少了拆箱与摆放环节的人力成本,显著提高了运营效率。” 开业首日,物美集团创始人张文中现身物美超值店,并对来访媒体详细介绍道。
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本次开业的超值店带来多项重要创新,其中现制烘焙产品和烤鸡尤为引人注目。现烤出炉的奥尔良香烤大鸡腿定价14.9元,欧洲品质的现烤面包更是成为门店的重大特色。物美集团相关负责人介绍,店内多款面包使用的是法国最高标准黄油制作,新鲜美味且价格极具竞争力,同品质商品在市场上很难找到如此优惠的价格。该负责人称,团队成员以消费者视角亲身体验测试所有商品,所有品类都要一一测试,确保消费者购买到的都是优质产品。
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开业首日,多位消费者反馈,对生鲜、蔬果、肉类及面包等商品评价颇高,普遍认为产品品质有保证且价格低廉。物美集团相关负责人表示,高品质与低价格是提升顾客满意度的关键,过去几个月团队夜以继日打造商品,开业并非终点,而是优化商品、提升服务的新起点。
物美集团新闻发言人许丽娜介绍,物美超值硬折扣店之所以能实现高品质与低价格并存,核心在于聚焦消费者刚需,精选高库存、高周转商品。门店 1300 个品类中自有品牌占比超 60%,商品种类仅为传统大卖场的 15%。通过减品策略降低了运营成本与库存压力,高占比自有品牌省去了传统品牌高频营销费用,全自主购买模式则降低了人力成本。同时,工厂直供与简化包装减少了中间环节成本及人力损耗,依托供应链升级与成本结构优化,物美超值店正以硬折扣模式重塑消费场景,为北京居民带来实实在在的实惠。
面对零售业转型挑战,物美集团将持续以创新为驱动力,不断优化商品与服务,满足消费者日益提升的品质消费需求。
本文源自:金融界
作者:鑫菲
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