广东
南都讯 光明区凭借科学城与产业新城双重定位，作为深圳北部中心和综合性国家科学中心集中承载区，正成为区域消费升级的重要增长极。光明区依托大科学装置集群和新兴产业聚集，吸引了大量科研人才和高新技术企业员工定居，形成了对高品质、便捷性、体验感消费的强劲需求。
在此背景下，7月18日，深圳第六家永辉超市胖东来模式调改店——光明大仟里店正式焕新开业，标志着永辉在深圳探索品质零售标杆的版图上再落关键一子。目前，永辉已在深圳布局六家调改店，不仅展现了其深耕深圳市场的决心，更强化了其服务并辐射整个粤港澳大湾区消费升级的战略布局。
重构商品结构，涵盖胖东来爆品
此次调改历时两个月，商品结构实现颠覆性重构，重新规划后的商品总数9772支，涵盖57款胖东来自有品牌爆品及15.1%的进口精品。生鲜区域在夯实基础民生需求的同时，新增三文鱼鱼腩刺身、进口和牛礼盒等中高端品类，调改后商品结构已达到胖东来商品结构的80%以上。
踏入焕新后的光明大仟里永辉超市，首先映入眼帘的便是生鲜区的全新气象。门店严选全国知名地标时令鲜品，如阳山水蜜桃、福建兰竹荔枝、福安葡萄、炎陵黄桃、新疆无核白等，进一步丰富了顾客的果篮子。从民生刚需到品质升级，从即时消费到场景体验，调改后的生鲜区通过精准选品与创新服务，将“优质平价”的理念融入每一处细节，为炎炎夏日注入鲜活消费动能。
蔬菜区推出有机蔬菜、定向高原种植蔬菜、紫色蔬菜系列，以及符合“零化肥、零化学农药、零激素”标准的“妈妈优选”蔬菜。同时引入温县铁棍山药、罗田板栗等十余种带“国际地理标识”的特色蔬菜。
水产区的升级聚焦品质与服务，新增“绿色星空鱼”系列，源自国家级养殖示范基地，通过中国A级绿色食品、全国名特优新产品及湾区认证，以“零土腥味、零有害寄生虫、绿色养殖”标准，采用生态循环水养殖，还原自然鲜味。
打造一刻钟生活圈
卖场环境升级同样令人耳目一新。门店打破传统强制动线设计，大幅拓宽通道提升通行舒适度；中岛货架高度从原先的 2-2.4 米统一降至1.6米，层数由8-9层精简为 5-6层，让商品陈列更通透，顾客选购时视野更开阔，购物体验更显轻松自在。
门店在人文关怀方面注入更多服务细节：调味品货架旁配备放大镜便于查看标签，连卷袋处设置湿手器解决取袋难题，散装区标注“一斤约多少个”直观提示分量，果切组合按甜度标明食用顺序引导最佳风味。卖场打造了功能完备的便民服务区，新增身高测量仪、血压测量仪、视力表方便健康自测，配备儿童梯、LED镜子、充电宝满足日常所需；设置洗手池、直饮水、微波炉支持随买随享；提供梳子、啫喱、护手霜、一次性手套、餐具等应急物品；更贴心设置宠物安置区与顾客休息区，构建“一刻钟便民生活圈”式服务生态。
门店开业恰逢永辉超市年度品牌盛典“717好吃节”，光明大仟里店联合全国超百家调改店巧妙融合夏日时令需求、品质生活消费趋势与家庭细分场景，为深圳消费者带来一场集美食、美物、美乐于一体的盛夏嘉年华。据永辉超市相关负责人介绍，永辉717好吃节以“四个100+”——超100家焕新门店、超100个主题生活馆、超100款严选新品、超100款夏日爆品，诠释品质生活的多元魅力与触手可及。
永辉超市广东大区负责人表示，第六家调改店的落地进一步完善了区域布局，为深耕深圳、辐射大湾区奠定更坚实基础。随着光明大仟里店加入，永辉全国调改门店增至137家，调改进程全面提速——第三季度将保持每天一家新店的速度，预计9月30日前完成200家调改目标。
采写：南都记者 张艳丽
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