探寻粤菜的美食坐标
7月20日起,每周日晚21:35
深圳卫视邀您
一起共品《天下粤菜》
以美食之名,扬中华文化的国际传播和海外传承;以粤菜之精,讲中国美食的南北融合与东方雅韵。《天下粤菜》以“国际传播,深港融合”为主题,主持人冯禧,联袂中国香港艺人阮浩棕,行进式探访各地粤菜美食作为切入口,用国际化的视角,以人物与美食的关系,讲述粤菜生动有趣的“烟火故事”。
深圳篇——深根厚植,融合创新
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一口海胆粽,半片山海潮
百味交融,自成一格
在深圳,体验粤菜与山海相融
与移民文化的碰撞
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顺德汕头篇——古风古韵,致敬传承
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捞起捞起,风生水起
食在广东,厨出凤城
古法菜系,潮汕“毒药”
舌尖上的乡愁密码
在顺德和汕头
品鉴粤菜的正宗风味与浓郁的市井之气
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香港篇——本生本味,博采众长
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两餸饭餐厅,食过返寻味
就是港味
在香港,寻访粤菜的创新之路
酝酿出独特的“港味”
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澳门篇——唯变永恒,多元交融
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一盅两件叹世界,濠江至味是清欢
在澳门,见证粤菜与葡餐的美妙邂逅
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越南篇——食材广博,世界味道
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越南“Pho”越嗦“粤”有味
越南“粤”有味
在越南,感受粤菜如何融合
当地文化特色,融合发展
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作为美食人文向节目,《天下粤菜》从守望、溯源、传承、创新、融合层层递进的全新视角,在大湾区和东南亚内寻找与之契合的地点和人物,展现新时代粤菜的包容与坚守。在主持人和嘉宾行进式美食探访与对话中,探讨粤菜深厚的文化意义。
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深圳卫视联合香港TVB及大湾区优质媒体,立足粤港澳大湾区,辐射东南亚,以美食为载体,品鉴文化交融、文明发展的“世界的味道”,彰显深圳卫视放眼世界,传播中华文化,推动文化交流融合,讲好中国故事,传播好中国声音的使命、格局和影响力。
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