江苏
现代快报讯（通讯员 苏丹 记者 花宇）近日，持续攀升的气温让整座城市如同蒸笼。在位于南通海安的南通昌润食品有限公司制冰车间内，工人们正与时间赛跑，24小时不间断生产着城市急需的“降温良药”。现代快报记者了解到，目前企业冰块日产量接近35吨，高温天气下销量达2000条。入夏以来，企业已经累计销售了近1.1万条冰块。
7月14日上午10点，室外气温已突破35℃。走进制冰车间时，一股沁人心脾的凉意迎面而来。工人们正在为出冰做最后的准备：吊钩将一组组晶莹剔透的冰块缓缓浸入水池，约五分钟后，冰块自动浮出水面，随后被吊机稳稳地提起进行脱模。
“我们先将自来水注入特制模具，然后放入冰池冷冻。”企业总经理鲍涵介绍说，“从液态水到成型冰块，需要经历14—18个小时的等待。”脱模完成的冰块在工人们的熟练操作下，通过铁钩和钢架的配合，沿着滑道顺畅地进入冰库，被整齐地码放起来。
现场，仍有不少运冰车辆在排队等待装冰。“我一天至少要来两次，高峰期也可能三四次，主要负责把冰块送到各个需要用冰的企业。”现场一运输车司机一边擦汗一边说，“今天这车28条冰块就是运往墩头镇的一家汽车配件公司，用于车间降温。”据介绍，该公司的冰块主要供应超市、水产市场、农贸菜场、工厂车间等需要大量工业用冰场所，由于客户大多来自海安本地，通过棉被保温等简单措施，就能实现“小时达”配送，且保证冰块基本不会融化。
为了应对持续的高温需求，企业已经启动了24小时轮班工作制。鲍涵表示，公司现有近2万平方米的冷库，除了制冰车间旁1200平方米的专用冰库外，还临时调配了一间3000平方米的冷库用于存放冰块，全力保障全市各行业的用冰需求。“目前我们每天的冰块产量接近35吨，平时的日销量在700条左右，高温天气下销量达2000条。入夏以来，我们已经累计销售了近1.1万条冰块。”鲍涵说。
车间内外，机器轰鸣声与工人忙碌的身影交织，为城市输送着源源不断的“清凉”。从生产到配送，每一块冰都凝结着工人们的汗水与坚守，成为夏日里不可或缺的“降温卫士”。面对不断攀升的订单需求，鲍涵表示，企业将开足马力全力保障供应，用速度与温度守护城市的夏日清凉。
（通讯员供图)
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