广东
前两周外卖大战还是“0元购”，现在已经进化成“负元购”了！
7月14日，据三湘都市报报道，长沙熊先生在饿了么平台“必赢18.8”活动界面领取了一张“满28减18”的红包，之后在活动页面继续选择暴涨“吃货卡红包”时，平台给他了一张“满18.8减22.8”的优惠券。
相当于倒赚4元！
红包显示包含了4元的新客补贴，以至于从0元购变成了-4元购。相比于满22.8减22.8元的红包，不过使用门槛更低。
此前据证券时报消息，阿里巴巴计划在未来100天内，每周六推出“超级星期六”促销活动，消费者可在每周六获得总额为188元的外卖消费红包（具体额度视每期活动而定）。
外卖大战打了3、4个月，三方的节奏已经明显不同：
最先挑起大战的京东，百亿补贴仍在继续，但补贴的重心已经从茶饮转向正餐、小龙虾等更有“品质感”的餐食品类；
一开始不看好且稍显被动的阿里，突然爆发补贴攻势，与美团上演正面对决；
美团则时在阿里入局后，一反常态，狂撒外卖红包，日订单量接连打破纪录。
暑假打了两周，战况如何？
从7月5日开始，暑期外卖大战打响。
第一个周末（7.5-7.6日），阿里和美团纷纷放出大批“25-20”“18-18”大额无门槛外卖券，还有古茗、茶百道、益禾堂、蜜雪冰城等0元喝奶茶券，引发全民“薅羊毛”。
奶茶店迎来爆单，骑手都开始用三轮车送外卖，美团服务器一度崩溃。
当天，美团发布战报，宣布即时零售日订单突破1.2亿，其中餐饮订单超过1亿，刷新中国外卖史上单日订单量记录。
随后饿了么发布公告，称与淘宝闪购的联合日订单量超8000万，其中非餐饮订单达1300万单，淘宝闪购日活跃用户突破2亿。相比于5月底的4000万单实现了翻倍增长。
一场补贴，让中国人一天多点了几千万份外卖！
京东几乎未参与第一个周末的大额补贴，但在7月8日（第二周周一）就宣布正式启动“双百计划”，投入超百亿真金白银，扶持更多品类标杆品牌销量破百万。
第二个周末（7.12-7.13），晚点LatePost称本来应该非常平静，淘宝闪购只希望维持前一周的水平，美团也只希望维持1亿单的规模，但检测到淘宝闪购在发出新一批大额外卖红包，以为会发起大规模攻势，美团因此也放出了不限量的大额满减券应对。
并且京东也加入战局，宣布每晚上新10万份16.18元品质小龙虾，1份即起送。
7月13日凌晨，美团宣布即时零售订单突破1.5亿，其中神抢手订单量超5000万单，拼好饭订单量超3500万单，平均配送时长为34分钟。
7月14日，饿了么与淘宝闪购联合公布，日订单量再次突破8000万单（不含自提及0元购订单），订单准时率稳定在96%。
这次增加的订单量主要集中在美团，这周比第一周单量更多，但似乎没有出现服务器崩溃、店家、骑手忙不过来的情况。
阿里高层要求
订单量稳定在8000万
据悉，有阿里高层在暑期的第二个周末要求淘宝闪购“稳定在8000万单”，先提升能力，巩固好基础，再往上冲。
这也可以说明，第二周的日订单量没有再继续向上突破，是有意而为之。
在第一周时，因为订单量暴增，有淘宝闪购商家遇到了明显的退单问题，有多家店铺的整体退单率超过20%，主要原因就是运力不足。
第二周，阿里公布了配送准时率，第一周时并没有公布，一方面是阿里适当放宽了配送时长，另一方面则是加大了对骑手运力的增补。
淘宝称，自淘宝闪购上线以来，骑手数量整体同比增长了78%，其中众包骑手整体增长120%。饿了么还在采取手段召回以前的老骑手，以补充骑手资源。
商家也在第二周主动进行了调整，控制单量。
阿里在此情况下没有盲目拉高单量目标，而是选择精耕细作。
七麦数据显示，饿了么APP在7月第二周下载量环比增长27%，用户满意度提升至4.8分（总分5分）。
不过，究竟还能给阿里留下多少精耕细作的时间仍是未知，另一头新玩家已经等待入场。
6月20日，晚点LatePost获悉，多多买菜正在上海等一线城市试验自建商品仓库，最快将于8月上线即时配送服务，对标京东秒送、淘宝闪购的配送速度。
拼多多称这不代表公司战略和方向，无意加入即时零售大战，但届时新玩家的入场，外卖大战中的三家不可避免受到影响，甚至有可能会迎来重新洗牌。
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