木田养山酒店：苍山脚下的时光“诗笺”

苍山十九峰是天然的画框，洱海万顷波是流动的镜面，当旅人停驻在这片山水间，民宿便成为打开大理最生动的扉页。在大理，民宿从来不是千篇一律的栖身之所，而是一首写在风花雪月里的长诗，每个民宿主理人都是手握时光梭的织锦人，将历史的厚重与现代的生活美学，细细织进空间的经纬。大理民宿，成为凝结建筑智慧、对话当代生活的立体诗篇。

大理融媒开设【“宿”说大理】专栏，带您循着风花雪月，探访那些生长在古城肌理、乡野脉络中的诗意栖居。从雕花木门后的百年老宅，到半山腰拥抱星河的现代玻璃屋，我们邀您一同推开大理民宿的门扉。今日推出第二十期木田养山酒店：苍山脚下的时光“诗笺”。

在银桥镇磻曲村，木田养山酒店静卧于茶马古道旁，多年前，这里颓圮残破、杂草丛生。从北京的设计工作室到大理的山间院落，木田养山总设计师白海峰用一场跨越千里的找寻，将近20年的设计积淀与对生活的感悟，融进了这方古院落的改建中。

多年执念的“惊喜”实现

“那段时间不少人离开北京，我算其中之一。2013年到大理，那时候没太多商业的东西，那种诗和远方的生活比较打动人。”白海峰坐在木田养山的庭院里，回忆着从北京到大理的点滴。“想给孩子换个环境，来到大理，来了以后就一发不可收拾，直到今天。”白海峰笑称，在北京积累的经济基础让自己有了“躺平”的底气，但真正驱使他留下的，是大理的松弛感与一份深埋多年的执念。

白海峰是青海人，自中央美院毕业后，在北京深耕设计领域近20年。从雕塑文化创意到家具设计，积累了扎实的专业功底与经济基础。但在他心底里，始终藏着一个执念：做一个中国古院落酒店。“城市里的老院落拆得太多了，一直没机会实现。”直到踏入大理，看到那些保存完好的白族老宅，这个梦想才终于有了扎根的土壤。

木田养山的诞生并非一蹴而就，而是在反复研究和一场场“试错”中逐渐成型。“虽然喜欢中式的东西喜欢白族建筑，但对这些建筑的结构不懂，对文化理解不深入，所以要慢慢研究，先改一个试试，从自己家开始试，慢慢地想法趋于成熟。”直到2020年底，这个由多座古院落改造的酒店才正式动工，开启了它的新生之旅。

古院落的“新生”

走进木田养山，外界喧嚣瞬间被隔绝，粗粝的石墙、斑驳的木门，每一处都透着时光的温润。“白族建筑形式从南宋定型后没有怎么变，发扬保存得特别好。建筑形式是这种两层带屋檐的，而且是宋画里比较典型的中式设计。”白海峰介绍着带屋檐的建筑结构，眼里满是欣赏。

“来大理之前我们去过法国，也代理了法国的古典城堡家具，它的内容和形式和白族的很像，只是文化上不像，在工艺做法上相似。去了法国以后发现好多设计用的是中式文化元素。中式元素为啥传播到别的国家用得那么好，那么漂亮，我们就想做法式设计能不能融合中式元素。”在改造过程中，白海峰坚持半维护、半修建的理念，保留了大量白族传统古建筑元素，辅以砖、石、木雕作为装饰，融合当代艺术，以创新的设计理念，呈现全新的建筑形式。

“典型的白族民居，加上现代的设计手法，自然的设计体验，材质以本地的为主，创意部分用的大体是现在能买到的材料。”木田养山利用山地特有的高差，形成了层次分明的空间，每一处转角都可能遇见惊喜，或许是一汪倒映着云影的天井，或许是爬满青藤的石墙。

“在古里面放一点当代的东西，是设计时思考尝试的，我们现在尝试出来也有很好的效果，并不那么呆板。”通透的玻璃隔断引入自然光，让庭院的绿意与室内空间相融；在传统白族木雕纹样旁，摆放线条简约的当代家具；客房木质地面上，点缀着创意灯具的柔和光晕……酒店各空间内，古意与新意相得益彰。

除了精心打造的客房、院落，木田养山还充分利用乡野空间地形，打造了众多配套服务空间：望山厅（多功能会议厅）可满足商务会议需求，温泉汤屋让客人在疲惫时享受惬意放松，无边泳池与周围的山水融为一体，让人仿佛置身仙境；风雨亭（户外餐吧）为客人提供独特的用餐体验，竹隐SPA带来身心的深度舒缓，樱花林在花开时节美不胜收，林隐吧是休闲小酌的好去处，野奢婚礼草坪则为新人提供了浪漫的婚礼场地。

“低调”下的肆意生长

“我们刚开始着急，想着能不能直接‘空投’来培训好的国际酒店服务人员直接用，后来发现不太可行。我们的服务可以说是民族化，这些孩子比较淳朴，不过多干扰客人。”木田养山30多个员工几乎是本地人，在白海峰看来，最好的服务不是过度热情的簇拥，而是“不打扰的守护”——客人需要及时出现，享受独处时便悄然退开。这种服务理念，恰好契合了大理自然松弛的气质。“好的真诚的服务没有那么复杂，就是关注到对方，坦诚一点自然一点就行了。”

“做好一个酒店，最重要的就是要坚持，服务是一个长期效应，不能用艺术家的感觉来做。当然这种坚持也不是无谓的，市场不是一直这样，需要在坚持中调整。”白海峰坦言，经营过程中也曾遇到困难，好在有政府与金融机构的支持，让酒店得以稳步发展。如今的木田养山，发展了“民宿+康养”新业态，打造了瑜伽疗愈及培训的特色产品，成为大理市中高端酒店的典型代表，获评2021年大理州最佳旅游美宿（9钻）。

未来，木田品牌的规划更远。“之后的项目已经在实施中，总的来说就是规模大、品种多，会区别于现在的酒店，将整个长条场地做分割，做网红咖啡、音乐现场、个性化艺术商店等，每个体验互不干扰，各个受众群体都能覆盖。” 从单一的住宿，到“住宿+康养+文化体验”，再到未来的多元生态，木田养山始终在生长，就像它的名字一样，在大理的山间，慢慢扎根，静静绽放。

从古院到融合生活与艺术的诗意空间，木田养山装着古院落的记忆，装着当代人的生活向往，也装着大理这片土地最本真的生命力。

木田养山的“生长”，如白海峰对大理的情感——不刻意雕琢，却在时光里慢慢扎根。它让人看见，古老的时光可以很鲜活，远方的诗意可以很日常……

记者：唐恋 杨文艳

编辑：向红玉

值周：杨丹妮 张辉

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识（云南省大理白族自治州洱海保护管理条例）

第一章 总则

第七条 洱海保护管理应当划定湖滨生态红线、湖泊生态黄线和生态保护核心区、生态保护缓冲区与绿色发展区：

（二）生态保护缓冲区为生态保护核心区以外，海西片区南起阳南溪沿大理至丽江二级公路，北至罗时江临湖一侧路缘线以内的区域；海北片区西起罗时江沿大理至丽江二级公路和老环海路，东至马厂村老环海路与环海东路交接处临湖一侧路缘线以内的区域；海东片区北起马厂村老环海路与环海东路交接处，沿环海东路南至环海东路与机场路交接处沿地表向外延伸100米以内的区域；海南片区东起环海东路与机场路交接处，西至阳南溪沿地表向外延伸100米以内的区域，但涉及城市规划区的按照城市规划区规划管控；洱海主要入湖河道以及堤岸内侧水平向外延伸30米、洱海流域其他湖（库）水域及其最高运行水位水平向外延伸50米以内的区域。生态保护缓冲区边界线为洱海湖泊生态黄线。