今日六月十九，不管信不信，今日不说脏话，不与人争执

每到这个季节，家门口的梧桐叶子已绿得发亮，小暑早过，天气却未到最烈，人心似乎也少了些浮躁。2025年7月13日，农历六月十九，正值小暑后的第六天。对许多人来说，这不过是夏天里寻常的一天，可老一辈却特别重视。他们常念叨着：“六月十九，观音成道。”在这样一个日子里，寺庙里香火最旺，家家户户自觉吃素、戒杀、惜语，哪怕是不信佛的，也觉得这天应该管一管嘴，收一收脾气。

街巷里吆喝声渐少，黄豆粉的香气在灶间浮动。邻里们笑着劝诫后生：“今日不说脏话，不与人争执，宽宽心，福气自然来。”其实，哪一日不是该如此过？可就是这六月十九，仿佛天地间都多了一点柔软和慈悲，让人放下成见，放慢争吵，平和地对待生活里的鸡毛蒜皮。

有句古话说得透：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”尤其是在炎热的夏天，心头一团火，往往差一点就要伤人伤己。而六月十九像一块清凉的许愿石，提醒我们用温柔的话语和包容的心思，给自己和家人一个舒心的夏日。这种老传统，多少带着点浪漫——哪怕你不信神佛，也会愿意在这样一天，给世界和自己留一些体面。

说起六月十九，离不开观音信仰。小镇里的老人总说，观音菩萨是慈悲的化身，听得见人世百态。相传这一天，是观世音成道的吉日。小时候我不懂，只觉得寺庙的香烟比平时浓，家里厨房里难得只闻到青菜豆腐的清气。后来才知，原来这不止是一天斋戒，还是老祖宗劝人行善的温柔提醒。

观音的故事，民间说法有许多。有的说她是妙善公主，舍身救父，化作千手千眼普渡众生。有诗句赞她：“千江有水千江月，万里无云万里天。”说的是观音无处不在，为人解忧祈福。还有一说，六月十九这天，观音感悟无常，发大愿力，愿救人间疾苦。正因如此，这天的民俗讲究诸多，从饮食到言行，一切都带着慈悲与宽容的底色。

其一，这日在江浙一带，素食节尤为隆重。寺庙里施粥，街头巷尾会有好心人设“观音斋饭”，随喜而吃。孩子们喜欢凑热闹，还能分得一碗香甜的八宝粥。

其二，有的乡村会在这天挂艾叶门符，取其祛晦气、保平安。本来端午过后艾气渐弱，可这一天再挂一挂，多一重心安，图的“顺心顺意”。

其三，关于不说脏话、戒争执的禁忌由来已久。旧时有人记载，六月十九这天家家饭桌上贴一张字条：“善言如水，恶语如刀。”孩子稍有斗嘴，大人就敲桌念叨：“今日是大日子，莫伤和气，有气明日说！”那份仪式感，其实比什么都受用。

唐人白居易有一句：“手持绿玉杖，朝在蓬莱峰。”白乐天笔下的神仙自在、温和，就与六月十九的气韵相通。又如“但得心中常清净，世间炎凉与我何干？”人间自有渡人舟，清净与温柔，是这个节气最可贵的底色。

饮食习俗：三种传统素食，用嘴留情更养心

六月十九吃素，是旧俗里最美的风景。不是禁欲苦行，而是以清淡偿心安。素食在这一天，仿佛是最好的祝福——净口、净心，还身体一个短暂休息。今天我选三样素食与你分享，既有“成道”象征，也有“惜福”意味，方法简单，人人能做。

观音斋饭

老话叫“观音斋”，其实是一锅以粗粮豆谷为主的杂粮饭。松软、纯粹，和青菜豆腐、花生香干一起入锅，烟火间多了慈悲味道。

家常做法：米适量（可混大米、糙米、薏米），加红豆、绿豆，淘洗净。胡萝卜、土豆切丁，同煮。水量略多于平日米饭，煮至松软。起锅前撒葱花，少许香油添香。全家一起盛碗吃，清淡微甜，和气满屋。

素什锦

地方各异，有的叫“五色素菜”，有的喜欢弄成清炒三鲜，里头都有讲头。“五色”寓意五福临门，和谐美好。

家常做法：香菇泡发切片，胡萝卜、黄瓜、豆腐干、芹菜切丝。锅中少油烧热，先下香菇豆干，炒香后加蔬菜，快炒至断生，放盐、生抽、少许白胡椒。出锅后一大盘，夏天食欲尚好，也是解腻的好搭档。

豆花羹

豆制品是斋日里不可缺少的主角，一块豆腐纯白如玉，有洁净心性的意思。家中自己做豆花，更有分外清甜和温情。

家常做法：干黄豆浸泡一夜，打浆过滤，煮开后点入柠檬汁或醋，豆花凝结即可盛出。点点葱花、萝卜干、酱油拌一拌。入口滑嫩，在夏日是一道难得的清凉。

这些素食看似简淡，其实每一道背后都有老人们对顺遂平安的祝福。用素净的味觉唤醒内心的慈悲，就是六月十九最有“人情味”的仪式。

民俗宜忌：2要做3不做，宽己也宽人

2要做

一要净口：不说脏话，不指责人，不讲闲话。老人劝得好，“好话一句，顶一座金山”。和气朗朗，纵有不如意，也能心宽体泰。试过的都懂，平日多争多骂，当夜难以安枕。而这一天放一放嘴快刀，收获的往往是十里清风。

二要和气：遇事淡定，不计较。不与人争执，就是最大的福气。无论是家里小孩吵闹，职场琐事搅心，都丢一句“观音生日不争”便作罢。让自己舒坦，也给别人体面。

3不做

一不可杀生。这一日不宰鸡鸭鱼肉，哪怕桌上只剩一根青菜，也请家人吃素。敬畏生命，是养心也是惜福。

二不可宣泄脾气。不骂人、不冲动，尤其是家人。老人常说，最伤人的不是外面的风雨，是家里的一句重话。“忍一忍，风平浪静，退一步，海阔天空。”

三不可埋怨天气与命运。小暑天难免暑热，但人生如天气，晴雨无常。观音成道日，勉励人多一些顺应天意，与己和解。

这些讲究，不必看得太庄重。其实归根结底，都是中国人温良待人的生活哲学。人遇贵人不如遇“好心人”；能忍一时气，宽一时心，往往后面的日子就顺了。

日子终归是过给自己的。六月十九这样的大日子，给我们送来的，不只是素食清口的安宁，更有柔软宽厚的人情。也许你并不迷信，但这一天里的轻声慢语、清素饭菜和一点慈悲气，就像盛夏荷塘里的一阵微风，让你觉得连烈日都温和了些。

岁月流转，多少金句都藏在平常的生活里：“一句善言，温暖三冬；一个宽心，抖落六热。”生活难免有烦躁，但像这样的一天，愿你别急着找到错的谁，也别把脾气撒给家人。留心自己的嘴巴，善待身边的人，哪怕只是一天，也足够让运气变好，心气变顺。