99%的人竟然不知道铬黄粉这东西主要要成分是铅还没味道

这两天甘肃天水幼儿园儿童铅中毒的事情还在逐步发酵中。

因为毕竟信息来源有限，无法判断这件事情背后的真实情况如何。

但是越看网络，越发现这件事情背后其实是一个很可怕的事情，就是在网络上，竟然有99%的人不知道工业上黄色颜料的主要成分是铬黄，而铬黄粉在网络上很容易获取，甚至很多网店为了销售，不惜隐瞒这东西有剧毒不适合食用的真实情况。

从甘肃幼儿园儿童中毒这件事情来看，很大的可能就是幼儿园的厨师去网上买色素，结果误买了铬黄，然后将铬黄加入了面粉中进行三色发糕的制作。

很多人在网络上最早获取甘肃幼儿园信息的时候，都会看到这样的消息：

一般人读到这消息的时候，都会想到的是这样的彩绘颜料。

于是很多人就开始质疑，彩绘颜料本身味道很重，加入食物中是不可能的事情。

而真实情况确实如此，我们用来绘画的涂料都是液体的，实际上都是矿物粉加上了有机溶剂，比如上图就是丙烯。而这种有机溶剂都是需要快速挥发的，所以有些颜料为了速干就会加入一些化学物质，导致味道很重，不可能加入食品里。

但实际上从幼儿园的视频中看到，加入的物质应该是粉末状的东西，所以极大可能就是铬黄粉。也就是这个东西。

很多人没有学过化学，不了解这是什么东西，其实可以搜一下科普：

注意看，这东西确实是市场上黄色颜料的主要成分，而其化学式是PbCrO4。而Pb就是铅，所以他的化学名称就是铬酸铅。

所以铬黄的主要成分是铬酸铅，含量超过90%，而含铅量呢？

所以为什么甘肃幼儿园出了事情之后，很多学化学的人第一反应就觉得可能是这个东西出了问题就在于此。因为如果是其它污染，是不足以达到这么重的中毒量级的。

而且这种东西是无机物，相当于矿物质磨成了超微粉，所以是没有味道的，也就是加入到面粉中，既没有味道，也不会改变加入的面粉的各种特性，唯一起到的作用就是着色。

所以从这件事情来看，大概率是媒体发布的信息是有误导的，估计是文科生不懂化学，所以搞出来一个彩绘颜料，但不管是从视频上还是从添加难度上，都能否认是彩绘颜料，而更像是铬黄粉。

而且现在网络上铬黄粉的获取太容易了，大家感兴趣可以在购物网站上搜一下，可能会吓死人，因为有些网店甚至都不告诉你不可食用，甚至故意模糊，甚至有些网站你搜柠檬黄这种可食用色素都会给你推这种东西。

更让人惊诧的事还真有在后面晒图的买家用他在做食品。

而很快辛吉飞也去试了，网购了铬黄，而他买来的铬黄甚至没有任何警示标志，甚至标的是柠檬黄，这些商家真的可恨。

随后辛吉飞用这种材料做了测试，蒸出来的发糕完全吻合甘肃幼儿园出问题的视频，颜色非常漂亮，没有任何异味，非常诱人。

当然辛吉飞还是很爱惜自己的，没有敢去尝试，所以我发现其视频后面不断有质疑的声音，认为这个味道能尝出来。

很快就有更狠的人出现了，这位狠人不仅蒸了发糕，竟然还尝试了一下，加了糖之后根本感觉不到口感的差异。

当然有了这样的测试，依然不能说明甘肃天水的幼儿园儿童铅中毒是铬黄造成的，只能说有很大的嫌疑。

但是今天我写这个文章的目的在于给大家提个醒，也就是目前由于网购的发达，以及绝大部分人化学知识的欠缺，很多人可能认为所谓化工品就是纯度不高，比食用的杂质多一点，所以吃一点也无所谓，所以才有很多无知无畏的人买工业品去当做可食用的添加剂。

其实这样的蠢事是层出不穷的，年年都有用工业盐和工业酒精导致中毒和死亡的事件，就证明大家对于工业品的化学知识真的是了解得太少了。

也正是因为如此，最恐怖的事情就是当工业化工原料在网上如此容易获取之后，很多不懂的人可能就会误买，然后觉得风险不大就用在了食品上，所以我们身边很多小摊贩的食品确实存在着这样的风险。

所以对于普通人而言，这种身边的潜在危险更为可怕，尤其是有些父母会看到一些食品漂亮就给孩子购买，更为可怕。

而从网络上的舆论来看，我觉得更重要的一点就是提醒大家，添加了这种物质的食品是品尝不出来异常的，因为这种物质本身是没有味道的，也不会影响到面粉的特性，这一点才是最可怕的。

所以天水的事情可能需要官方给结论，但是不妨大家告诉身边人，这个社会上是有不少蠢人会将工业品用在食品上，所以大家千万要小心，不要轻易食用过于漂亮的食物，防止类似的悲剧再次发生，即使卖的人被枪毙也换不回我们的建康，这一点需要大家有清晰的认知。