回龙观二小二年级“食安小太阳 自信成长营”跨学科乐考活动

夏日骄阳，校园里处处跃动着孩子们的欢快身影。为深入贯彻落实教育评价改革和“三新”政策，全面考查学生综合素养回龙观二小二年级于6月30日、7月1日两天开展了一场别开生面的期末乐评活动——“食安小太阳 自信成长营”。

本次乐评以"探索食品健康"为主题，创设“美食侦察营”“烹饪实验室”“热量消耗厂”“美食艺术馆”四种跨学科情境，将食物的制作、文化、科学原理融入多学科任务。通过设计趣味关卡“食材侦探笔记”“厨房安全小卫士”“食谱小管家”“食物能量王”“消耗卡路里”“食物变形记”，引导学生综合运用语文、数学、科学、艺术等知识，培养观察力、创造力与实践能力，同时传递健康饮食理念。

美食侦察营——食材侦探笔记

美食侦察营，语文与科学的跨界探索。孩子们抽取果蔬磁贴（比如胡萝卜、西红柿），用“看、闻、摸、尝”五感法，从外观特征、生长过程到营养价值进行全方位描述。孩子们通过回忆生活中的蔬果，将观察所得与生活经验相结合，用稚嫩却真挚的语言记录下："黄瓜穿着带刺的绿外套，咬起来会发出咔嚓咔嚓的响声"、"草莓像一颗颗红宝石，上面还缀着金色的小星星"。 孩子们在课上学习了刀具使用、防烫伤等安全知识后，乐评时抽取情景卡，一边认真模拟厨房场景，一边清晰地说出"先盖上锅盖隔绝空气，再顺时针旋转燃气阀门"，一边用动作准确演示。当"小厨师"们成功完成安全操作时，都会骄傲地举起"安全小卫士"勋章，脸上洋溢着"我能保护自己"的自信笑容。

烹饪实验室——食谱小管家

孩子们从劳动课上学过的菜谱中任选一道，用“克/千克”为单位描述食材用量，并以数学语言描述步骤后，更让他们惊喜地发现："原来做一道美食，就是完成一次完美的数学应用题！"这样的活动既培养了孩子们的生活技能，又让他们体会到数学在生活中的实际应用价值。 孩子们兴致勃勃地拿起食物磁贴，大声朗读出"apple、egg、milk"等英文单词。接着，他们化身"小小营养师"，认真思考着："鸡蛋蛋白质含量高排第一，苹果维生素多排第二..."通过这样的趣味挑战，孩子们不仅巩固了英语词汇，还学会了用科学眼光看待日常饮食。当顺利完成排序时，都开心地喊道："原来学英语和营养知识可以这么好玩！"老师会根据单词发音准确度和营养排序合理性，为表现优异者颁发"双语营养师"勋章。

美食艺术馆——食物变形记

美食艺术馆，孩子们用灵巧的小手捏出栩栩如生的"草莓房子"和"香蕉小船"，边创作边构思奇妙的故事："这只茄子企鹅最爱在蔬菜冰原上探险..."当一个个充满童趣的食物造型配上天马行空的故事时，老师们都不禁为他们的创造力点赞。通过这个环节，孩子们不仅锻炼了动手能力，更学会了用艺术和语言表达对食物的理解与热爱。

本次"食安小太阳 自信成长营"二年级乐评活动通过"觅食-烹饪-分享"三阶实践，将多学科知识与健康素养培养有机融合，在家校协同中构建了寓教于乐的评价新模式。 未来，我们将持续开发系列健康主题课程，深化"做中学"理念，培养学生终身受益的健康生活能力，让营养教育与成长评价迸发更多精彩可能。