从全民“狂欢派对”到城市“文化IP”的跃升｜哈尔滨国际啤酒节：解锁冰城夏日消费体验“新矩阵”

举杯邀世界，醉美哈尔滨。

7月5日，第二十三届哈尔滨国际啤酒节在哈尔滨冰雪大世界盛大启幕，本届啤酒节实现了历届以来场地面积最大、国际性最强、业态最丰富的突破。畅饮啤酒、激情互动、舞台焕彩、野外露营、音乐同频、冰雪共赏、赛场竞技……本届啤酒节在40万平方米的场域内构建起多维体验矩阵。

从1.0时代啤酒爱好者的消夏狂欢、2.0阶段的文旅新体验，到如今“啤酒+音乐+美食+文创+休闲娱乐+文化共享”复合体验模式的3.0跃升版，哈尔滨国际啤酒节正在迭代打造城市“文化IP”新形象、展现全域旅游新模式，持续刷新城市的年轻态活力。

冬有冰雪大世界，夏有国际啤酒节。这场以麦芽为媒的经济跃升，正让“冰城夏都”的品牌价值在烟火升腾间实现多维“破圈”。

麦芽香里见新篇

啤酒节的传统底色与潮流新姿的碰撞

在大棚里看啤酒文化、感受电音激情，释放压力、尽情嗨玩；在啤酒花园里不仅能品特色啤酒，还能于水果吧、咖啡吧吹吹夏风、聊聊时光。本届啤酒节现场设置6个啤酒大棚、打造9处特色啤酒花园，既有传统举杯畅饮场地，又有潮流业态的创新表达，彰显本届啤酒节的“传新融合”。新旧交融间，百年麦芽香在科技光影、潮玩生态、新锐业态中焕发新生。

记者在啤酒节现场看到，各啤酒大棚、啤酒花园各具特色，吸引着市民游客品不同风格啤酒，体验各色啤酒文化。

机械大脑、机械手臂、镭射灯光……喜力星电音大棚尽显朋克、摇滚之风，音乐人敲打着架子鼓，音响中播放出磁性的电音，在场市民游客随着乐曲摇摆，扫去一天的疲惫；燕京U8啤酒大棚中，超长舞台尽显国潮风，棚顶红色丝带随风舞动，呈现出一片红色、激情的海洋；哈尔滨啤酒大棚外的屏幕上，播放着NBA赛场精彩画面，穿着蓝色服装的啤酒宝贝整齐划一，热情迎客，大棚中搭建了蓝色梯台，吸引着人们纷纷登上舞台合影，彰显青春活力；比利时啤酒文化馆内，不仅展示着各色比利时啤酒，更对啤酒文化进行了详细介绍，展现北纬50°的液态文化遗产……

每一个大棚美酒飘香，每一个大棚音乐悠扬，本届啤酒节真正让人们感受到哈尔滨“中国啤酒之都”的如火热情和“世界音乐之城”的优雅浪漫。

哈尔滨是一座以啤酒闻名的城市，中国的第一桶啤酒在这里诞生。1988年，哈尔滨啤酒节与首届国际啤酒博览会同时问世，2002年，哈尔滨国际啤酒节作为“迷人的哈尔滨之夏”系列城市旅游品牌延续至今。当下，哈尔滨国际啤酒节不再仅仅是畅饮之地，更是文化宣传之地、激情互动之地、潮流汇聚之地、音乐交流之地、经济赋能之地。

消费体验升级

人们“喝的不是酒

是北纬45°的夏日时光”

在哈尔滨国际啤酒节里，从来不缺的就是体验感与新鲜度。你以为喝的仅仅是啤酒？其实，在啤酒节，你喝的是“北纬45°的夏日时光”。

踏入哈尔滨国际啤酒节，仿佛置身于一场永不落幕的欢乐嘉年华。在梦想大舞台，“左右哥”带着人们狂欢蹦迪，灯光闪耀夺目，音乐动感十足，人们跟着节奏尽情摇摆，释放着无尽的热情；在世纪老爷车展，全球品牌超百辆珍稀古董车型成为打卡拍照的焦点，这里为游客开启了一场穿越百年汽车工业史的时空之旅；在星光运动场上，人们可尽情挥洒汗水，足球、篮球撞击地面的声音与场上人们的欢呼声交织在一起；在生态露营区与自驾房车集散地，人们亲近自然、享受户外，原来一切的美好都藏于此刻的方寸之间……

为丰富市民、游客体验感，满足人们对休闲娱乐、消费互动的不同需求，本届啤酒节规划“雪韵丁香”火炬广场、梦想大舞台、室外戏雪区、啤酒大棚、特色啤酒花园、美食街、生态露营区、星光篮球场、星光足球场、自驾房车集散地等主题区域，同时，将组织百人大型主题巡游，还将举办多场音乐节、演唱会等活动，让人们能充分感受到冰城的烟火气，体验城市里的“微度假”。

当暮色浸染松花江畔，啤酒大棚里的热闹喧嚣与生态露营区的静谧恬淡相映成趣，这场以麦芽为媒的城市叙事，正将北纬45°的夏日酿成城市新的文化IP。

从冰雪流量到“四季留量”

啤酒节重构四季文旅的“基因图谱”

数据显示， 2024年第二十二届哈尔滨国际啤酒节期间，哈尔滨冰雪大世界58天吸引游客达168万人次，创历届 之最。 今年， 哈尔滨国际啤酒节 如何 再次成为冰城夏日的“流量密码”？

本届啤酒节举办场地哈尔滨冰雪大世界，此次将构建“四季皆可游、昼夜都精彩”的全域旅游新格局。今夏，市民游客来到哈尔滨冰雪大世界可举杯畅饮、赏冰玩雪、观看演出。“世界最大的室内冰雪主题乐园”——梦幻冰雪馆、网红地标雪花摩天轮、四季游乐馆、冰雪美食馆等场馆在啤酒节期间会常态开放，将冬日冰雪美景延展到四季，市民游客可尽享冰情雪趣。此外，《遇见·哈尔滨》大型江上沉浸式演艺和大型奇幻秀《王的战车》两大演艺项目，将为市民游客呈现一场场视觉盛宴，带市民游客深度感受哈尔滨独特的历史文化。《冰龙寻珠》全感VR、千架无人机展演、高空烟花秀等，将展现哈尔滨的城市活力与独特魅力。

从啤酒文化到冰雪艺术，从亚冬精神到科技赋能；从“冰雪流量”到“四季留量”，从一季繁华到四季绽放……啤酒节正用酒香书写着哈尔滨“冰城”与“夏都”的双向奔赴。夏遇冰城，清凉有约，今夏第二十三届哈尔滨国际啤酒节创新打造“啤酒+冰雪+演出+科技+活动”融合新业态，从白昼到星夜，这场跨越维度的狂欢，正让“冰城夏都”的四季文旅基因层层解码。

“啤酒节+”构建消费生态圈

东西南北“一键串联”

飞猪平台日前发布的旅游数据显示，近期，黑龙江景区门票预订量同比增长68%，其中，哈尔滨冰雪大世界（啤酒节所在地）、东北虎林园、哈尔滨极地公园、哈尔滨融创乐园、伏尔加庄园等是暑期游热门旅游景点。夏日文旅，多点开花，如何将景区“串联”，让各业态联动，将每一朵“花”汇聚打造成为“冰城夏都”的“大花园”？

喝冰镇啤酒激情狂欢，赏大美冰雪尽览玉宇。夏天的啤酒节邀游客共赏冬日的冰雪奇观，除了在哈尔滨冰雪大世界中赏冰建的晶莹剔透、流光溢彩，还可在哈尔滨太阳岛风景区内的冰雪艺术馆（太阳岛雪世界）中看雪雕的精巧与惟妙惟肖，一冰一雪两大场馆，一西一东遥相呼应。品醇香、赏美景、享文化，在太阳岛上，人们可以进入马迭尔啤酒新天地沉浸式聆听啤酒与城市的百年故事，看啤酒工艺的世纪变迁，感受啤酒文化的历史沉淀，品味精酿啤酒的醇香浓厚。

西有哈尔滨冰雪大世界的激情狂欢，东有太阳岛风景区的四季美景；西有哈尔滨国际啤酒节的“醉美地标”，东有马迭尔啤酒新天地文化汇聚……这个夏日，哈尔滨地铁开通冰雪大世界与太阳岛两站之间的免费“摆渡车”，串联美景、联通欢乐，让市民游客在动静交织的场域间，尽览冰城夏韵的多元风情。连接西东、南北联动，为丰富市民游客的消费体验，持啤酒节马迭尔精酿啤酒花园消费凭证，在中央大街西八道街精酿啤酒屋消费可享8.5折优惠。如今“啤酒节+”让多业态联动，形成消费闭环、体验矩阵，让市民、游客感受冰城夏日的多元消费魅力。

第二十三届哈尔滨国际啤酒节是一场集文化、旅游、经济于一体的盛会，它以啤酒为媒介，串联起城市的历史与现代、本土与国际，展现出哈尔滨独特的魅力与无限的活力。这个夏天，哈尔滨正在用“啤酒节+”的文旅生态矩阵，让每杯啤酒成为链接城市景点的纽带，让每杯啤酒成为激活城市经济的引擎，更让麦芽香气漫染城市四季的文旅脉络。

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来源丨哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄 哈尔滨日报手机记者 陶滨 傅强 王贵伟/摄

编辑丨翟晓晨

责编丨安永禹

审核丨范思瑶

统筹丨刘鹏