北京
夏天的餐桌上
少不了它
5家熟食小店
01 |
湖南卤味——酱板鸭
一家专门卖酱板鸭的小档口，除了整只酱板鸭，还有酱板鱼和鸭脖。手撕酱板鸭满满一盒，吃起来是麻辣甜香，辣味带着后劲，很上头。手撕酱板鱼也是和酱板鸭一样麻辣甜香的口味。 爱啃骨头的推荐手撕酱板鸭脖~
「 老湘食 」
地址： 东城区安定门街道鸭脯烤鸭天客隆超市内
️营业时间：周一至周日 09:30-20:00
️预估人均：32元左右
02 |
衢州卤味——卤鸭头
衢州市是浙江省内的“辣味担当”，甚至被称为“浙江小江西”~这家店的招牌是衢州粉干，但同时也有卤鸭头、卤豆干、卤大排等。每种都是真材实料，尤其鸭头腮帮子饱满，啃着过瘾。卤得也是特别软烂了，卤料味很香。
「 乐衢小馆 」
地址：朝阳区望京东园七区8号楼8-37
️营业时间：周一至周日 11:00-14:30 16:30-21:00
️预估人均：42元左右
03 |
湖北卤味——热卤
开在三里屯的3800平米大排档，主打来自湖北潜江小龙虾，还有湖北当地的特色菜和一些潮汕风味。宵夜时段的顶流美食，都在他家聚齐了~夏天的夜晚，三五好友吃宵夜的好去处这不就有了~说到湖北就不能不提热卤，店里的热卤做的也是江汉平原的家常口味。猪耳朵、肥肠、海带丝、豆干、藕片……不愧是万物皆可卤的湖北风味~
「 煌朝排档 」
地址： 朝阳区工人体育场北路甲6号中宇大厦南门
️营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:00-次日02:00
️预估人均：158元左右
04 |
重庆卤味——白砍鸡
百子湾菜篮子里新开的一家重庆白砍鸡小摊位，除了白砍鸡还有卤鹅、卤鸭。白砍鸡有土鸡和文昌鸡可选，先称后拌，拌后的汁儿都沁入鸡肉里，麻辣过瘾。如果离得远，老板推荐鸡肉和料汁分开打包，到家再组装。
「 老重庆白砍鸡 」
地址： 朝阳区南磨房地区半壁店村广渠路北侧百姓菜篮子C区101
️营业时间：周一至周日 08:00-20:00
️预估人均：40元左右
05 |
菜市场熟食店
西城菜市场里的一家人气旺铺，这家熟食档口在新民菜市场一进门的黄金把角儿位，几乎没断过人潮，总有几位大爷大妈们围着采买。卖的东西超多超丰富，左边都是单独购买的肉类熟食，或是重口一些的卤味以及辣卤。右边是一些切片荤菜和切丝素菜， 店里会给拌好口味。 可以荤素一起拼一盒，丰富下家里的餐桌。
「 香满街熟食 」
地址：东城区旧鼓楼外大街新民菜市场内
️营业时间：周一至周日 06:00-21:00（参考菜市场营业时间）
️预估人均：33元左右
作者丨 高乐糕
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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- The End -
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