黑龙江
寒地小龙虾虾苗。
向稻田投放寒地小龙虾虾苗。
□文/摄 刘远洋 史晶晶 本报记者 白云峰
方正县近年来大力推广“一水两用、一田双收、渔稻共生、粮渔双赢”的现代生态农业循环发展新模式，寒地小龙虾养殖示范基地的数量和覆盖面不断扩大，到2026年，全县寒地小龙虾养殖面积超过3万亩，产量达800吨以上，实现综合产值超过6000万元，力争成为黑龙江省寒地小龙虾养殖第一县，使寒地小龙虾产业成为方正县的特色产业和经济支柱产业。
小龙虾“游入”稻田实现双收
初夏时节，记者来到方正县会发镇新华村，绿油油的稻田边一派热闹景象。村民们打开一个个网箱，把小龙虾苗倾倒入水，虾苗灵活地摆动尾巴钻进稻田里。在投放现场，哈尔滨市农科院水产养殖科技特派员全程指导，确保虾苗在稻田里顺利生长。
“今年全镇寒地小龙虾养殖总量达420万尾，‘稻虾共作’养殖总面积4200亩。这些投放稻田的虾苗在温室大棚里经过科学培育和适应性驯化，已完全适应了本地的气候环境。再经过一个多月的稻田养殖，小龙虾就可在7月底陆续上市。”会发镇党委书记赵长城向记者介绍，“稻虾共作”生态种养模式形成了“稻护虾、虾养稻”的生态循环，实现了“一水两用、一田双收”，既提高了土地的综合效益，又为农户开辟了新的增收渠道。
在松南乡黎明村，随着最后一段防逃围挡安装完成，千亩稻田也迎来百万尾寒地小龙虾虾苗入驻。松南乡负责人介绍，今年全乡养殖面积3055亩，投放虾苗305.5万尾。其中，黎明村馨祎家庭农场和明宇家庭农场分别养殖1000亩和2000亩，通过“合作社+基地+农户”的规模化养殖模式，带动周边农户参与标准化养殖，每亩稻田可增收600元左右。
科技赋能助农增收
“寒地小龙虾产业的快速发展离不开技术的支持。”方正县水产总站站长张冬向记者介绍，方正县通过与哈尔滨市农科院合作，实现了寒地小龙虾“南繁北养、自繁自养、繁育养分离”三个关键技术的创新突破，创制了寒地小龙虾养殖关键标准，全县初步形成集科研、养殖、加工、销售于一体的产业发展格局。
科技赋能，让产业进一步助农增收。张冬给记者算了一笔账：每亩投放1000尾虾苗，每亩纯收益可达500元至700元，有效带动了全县农民的养殖积极性。全县的虾苗6月中旬完成从池塘移放到稻田，7月底到8月初寒地小龙虾就可上市了。
据张冬介绍，苗种供应体系的完善为小龙虾产业扩张提供了坚实支撑。方正县寒地小龙虾繁育科技园区一期工程将于年底竣工，届时将形成年产300万尾虾苗的繁育能力，实现“本地育苗、本地供应”的全链条闭环，可辐射3000到5000亩养殖区域，带动养殖户增收300万元。
松南乡负责人表示，当前松南乡正全力构建“繁育－养殖－加工－文旅”全产业链体系，除持续扩大养殖规模外，计划依托现有的繁育基地，建设小龙虾科普体验中心，开发垂钓、美食品鉴等农旅项目，通过全产业链发展带动产业升级，为乡村振兴注入新动能。
多管齐下擦亮“金字招牌”
据介绍，方正县围绕推广“一水两用、一田双收、鱼稻共生、粮渔双赢”的现代生态农业循环发展新模式，今年，寒地小龙虾养殖示范基地的数量和覆盖面不断扩大，综合繁育能力达到2000万尾以上，为后续养殖提供了充足、优质的苗种保障。通过自繁和采购南繁北育的小龙虾苗，今年全县可推广稻虾综合种养面积达20000亩。
同时，为加快壮大寒地小龙虾产业，方正县积极探索采用保底分红、入股参股、服务带动等方式，引导企业、合作社与农户紧密合作，推动联农带农机制日益完善，拓宽农民增收。
方正县县长周泉说，下一步，方正县将与哈尔滨市农科院加大合作研发力度，开发具有市场竞争力的小龙虾富硒食物功能性产品、饲料等，占领高端寒地特色冷水鱼产品高地，创造更高经济价值的方正特有食物产品与系统性技术产业化标准。打造最北方寒地虾谷，使农民增收、农业增效，促进地方经济收益最大化。
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