“羊”帆出海！9只简州大耳羊“飞”到乌干达 非洲将有地道羊肉汤丨封面头条

封面新闻记者 杨博

6月23日，9只来自成都简阳的优质简州大耳羊种羊顺利完成隔离检疫，乘上从天府国际机场出发的飞机，前往非洲乌干达。除了羊，还有一位“羊保姆”随行，前往当地指导养殖及繁育工作。

简州大耳羊启运仪式现场

据悉，此次出口的大耳朵、全身黄褐色的羊，正是制作简阳羊肉汤的首选羊。为了引种，乌干达政府曾两次派人来成都“物色”，最终历时1年左右，双方敲定大耳羊的出口。

据成都市农业农村局相关负责人介绍，此次种羊出口是成都市畜禽种业“芯片”发展取得重要成效的历史见证，是“蓉字号”农特产品出川出海行动的标志性成果，更是我国自主培育的优质肉羊新品种首次走向世界。

简州大耳羊

乌干达政府两次派人来蓉考察

品尝羊肉汤后赞不绝口

“乌干达政府先后两次派人来我们公司考察羊。” 23日，此次种羊出口的养殖公司总经理陈兰告诉记者，第一次是2024年4月，乌干达总统府农业事务高级总统顾问罗斯·卡巴吉涅一行人来厂里考察，看到大耳羊后赞美这个羊像汗血宝马一样，皮肤亮、体格高大而且繁殖能力强。参观完后，对方还品尝了简阳羊肉汤等，“对羊肉味道赞不绝口”。

她说，第二次是2024年9月，乌干达农牧渔业部部长一行人再次来到厂里考察，并洽谈了引种细节。最终通过严格的评审，大耳羊成功通过了筛选考察。

为尽早促成引种事宜，中乌双方双向奔赴、协同发力，成都市农业农村局等部门也全程参与保驾护航，帮助本次种羊出口企业完成种羊筛选、检疫隔离、出口许可办理等关键环节。

正在运输简州大耳羊

9只种羊远赴非洲

还有“羊保姆”陪同及21天售后

陈兰介绍，此次出口的9只种羊，分别是三只公羊和6只母羊，体重都是100多斤，年龄为8到12个月，“这些都是最优质的成年羊了，到了当地就可以开始繁育工作。”

此次出口还有“21天的售后”。她说，除了9只种羊，还有一名技术人员跟着一起去，为当地提供技术服务，教当地人育种技术、饲喂技术等。

简州大耳羊

乌干达为何会选择这种羊？陈兰说，简州大耳羊历经60载辛勤培育，于2013年正式通过农业农村部审定，成为新中国成立以来，我国培育的第二个、成都市培育的第一个优质肉羊新品种。它是由努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的肉用山羊新品种，外貌特征就是黄褐色、两耳宽长、鼻梁隆拱，具有生长速度快、产肉性能优良、繁殖性能高、体格大等特点，同时还“不挑食”，也能适应乌干达当地气候条件。

据悉，此次简州大耳羊种羊出口乌干达，是中国—联合国粮农组织（FAO）—乌干达南南合作，帮助乌干达发展养殖业的重要内容之一，也是成都市农业对外开放合作领域的重点项目。

此外，成都市累计推荐4名专业技术人员入选农业对外合作人才库，2名技术专家出征乌干达参加中国-FAO-乌干达南南合作三期项目，为中乌农业交流合作贡献了成都力量。

鱼子酱、郫县豆瓣、食用菌……

多个成都特色农产品已经远销海外

不仅有“羊”帆出海，近年来，成都依托国际门户枢纽优势，深入实施蓉品出川出海行动，积极建设农业对外开放合作试验区和农业国际贸易高质量发展主体，打造农产品跨境电商产业园，为本土农业企业“走出去”搭建高效通道。还有鱼子酱、郫县豆瓣、都江堰猕猴桃、蒲江耙耙柑、金堂食用菌、邛崃黑茶等特色农产品借此远销海外。

“简州大耳羊种羊成功出口乌干达，不仅彰显了成都特色农业品种的科技实力，更体现了我们服务国家外交大局、深化农业南南合作的担当。”成都市农业农村局相关负责人表示，“未来，成都将继续发挥自身优势，推动更多优质农产品和农业技术‘走出去’，深度参与全球农业治理与合作，奋力打造中国西部具有全球影响力的现代农业开放高地，为全球粮食安全与减贫事业贡献一份力量。”

（图片由成都市农业农村局提供）